ਪਾਵਲੋਵਾ ਨਿਊਜੀਲੈਂਡ ਵਿਚ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵੀ ਇਸਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬੇਲੌੜਾ ਬੇਸ ਹੈ ਜੋ ਕੋਰੜੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਵੀਫਰੂਟ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਜਨਮ ਦਿਨ ਦੇ ਕੇਕ ਅਕਸਰ ਨਿਊਜੀਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਪਵਲੋਵਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਦਿਨ ਤੇ ਵਧੀਆ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉੱਚ ਨਮੀ ਦਾ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
- ਟਾਰਟਰ ਦਾ 1/8 ਚਮਚਾ ਕਰੀਮ
- 1 ਕੱਪ ਸੁਪਰ ਖੰਡ (ਨੋਟ ਦੇਖੋ)
- 1 ਚਮਚਾ ਮੈੱਸੋਸਟਾਕ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਫਲ (ਕੀਵਫਰੂਟ, ਬੇਰੀਆਂ, ਪੀਚ, ਆਦਿ)
- 1-1 / 2 ਕੱਪ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ
- 1/4 ਕੱਪ ਮਿੰਨੀ ਸਕੋਪਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਕੁਚਲੀਆਂ ਜਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਕੈਦੀਆਂ, ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਕਲਪਿਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
400 ° F ਓਰਨ ਓਰਨ ਲਈ ਓਰਹੀਨ ਜੈਲੀ ਰੋਲ ਪੈਨ ਚੰਮ ਪੱਤਰ ਦੇ ਨਾਲ.
ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ 'ਤੇ ਟਾਰਟਾਰ ਦੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਸਖਤ ਹੋਣ ਤਕ ਹਰਾਓ. ਝੱਟ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਕਿ ਮਿਡਲ ਦੀ ਗਤੀ ਤੇ ਪਾਈ ਜਾਣ ਤਕ ਸਾਰੇ ਜੋੜ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ. ਮਿਰਤਰੇ ਚਮਕਦਾਰ, ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਸਖਤ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ
ਓਵਨ ਗਰਮੀ ਨੂੰ 200 F ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ. ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਰੀਬ 6 ਇੰਚ ਦੇ ਘੇਰੇ ਵਿੱਚ ਪੈਨ 'ਤੇ ਮਿਰਚ ਰੱਖੋ.
1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਓਵਨ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਠੰਢ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਪਾਵਲੋਵਾ ਮਿਰਡਰਯੂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਫਲ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਕੋਰੜੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਅਤੇ ਚਿਪਸ, ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂ ਛੋਟੀ ਕੈਡੀਜ਼ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਫਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਛਲੇ ਹੋਏ ਛਿੱਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਟੋਰ
ਨੋਟ: ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਖੰਡ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ, ਤਾਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਅਸਲੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅੱਧ ਤਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਫਿਰ ਪੈਵਲੋਵਾ ਨਾਲ ਮਾਪੋ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 223 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 40 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |