ਜੇ ਕਿਸੇ ਨੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੇਕ / ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਸੰਜੋਗ ਦੀ ਸੂਚੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਗਾਜਰ ਦਾ ਕੇਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ frosting ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗਾਜਰ ਦਾ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਅਨਾਨਾਸ, ਪੇਕਾਨ, ਅਤੇ ਅਲਨਹੁੰ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਸਾਰੇ ਇਸਦੇ ਨਮਕੀਨ, ਭ੍ਰਸ਼ਟ ਚੰਗਿਆਈ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ
- 2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
- 2 ਕੱਪ ਗਾਜਰ (ਗਰੇਟ)
- 1/8 ਔਂਸ ਕੁਚਲਿਆ ਅਨਾਨਾਸ (ਨਿੱਕਾ ਜਿਹਾ)
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਵਾਨ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਅਲਦਾਈ
- ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਲਈ:
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਅਨਿਸਲਡ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 8 ਔਂਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਨਰਮ)
- 1 ਚਮਚ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- 1 ਪਾਊਂਡ
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. Preheat oven to 350 ਡਿਗਰੀ F.
2. ਇਕ ਦੂਜੇ ਲਈ ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਪਕਾਉਣਾ, ਪਕਾਉਣਾ, ਸੋਡਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਅਦਰਕ; ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਜਾਂਦੀ
3. ਇਕ ਹੋਰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਸ਼ੱਕਰ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਝੱਟਕਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਝਟਕਾ ਗਾਜਰ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਵਰਤੋ. ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਦੋ ਹੋਰ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
4. ਥੋੜਾ ਗ੍ਰੇਸਡ 13 x 9 ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਖ਼ਤ ਘੇਰਾ ਪਾਓ.
5. ਤਕਰੀਬਨ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿਪਕਦਾ ਹੋਵੇ, ਜਦੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ ਛੋਹ ਜਾਵੇ. ਫਰੋਸਟਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦਿਉ
6. ਫ਼੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਮੱਖਣ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ , ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਘੁਲਣ ਲਈ ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਟ ਮਾਰੋ. ਠੰਢਾ ਕੇਕ ਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਫੈਲਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 712 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 51 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 125 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 411 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 58 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |