ਮੀਟ ਲੇਬਲਿੰਗ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਬਣਾਉਣਾ
ਗਰਾਸ-ਤੰਦਰੁਸਤ, ਜੈਵਿਕ, ਫਰੀ-ਸੀਮਾ-ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਿਯਮ ਦਾ ਮਤਲਬ ਕੀ ਹੈ? ਮਾਸ ਲੇਬਲ ਲਈ ਇਸ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਕਾਊਂਟਰ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਬਣਾਉ. ਤੁਸੀਂ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਈ ਆਮ ਲੇਬਲ ਅਸਪਸ਼ਟ ਜਾਂ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹਨ. ਖਾਸ ਮਿਆਰ ਨਾਲ ਚੁੱਕੇ ਗਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਉਤਪਾਦਕ ਜਾਂ ਫਾਰਮ ਲੱਭੇ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ.
ਵਧੇਰੇ ਖਾਸ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਵੇਖੋ ਇਹ ਕਿਸਮ , ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬੀਫ , ਕਟਸ ਆਫ਼ ਪੋਕਰ ਅਤੇ ਪਾਸਟੋਰਡ ਪੋਕਰ , ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ , ਅਤੇ ਕਿਸ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਖਰੀਦੋ .
01 ਦੇ 08
ਫ੍ਰੀ-ਸੀਮਾ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਇੱਜੜ ਫੋਟੋ © ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ "ਫਰੀ-ਰੇਂਜ" (ਜਾਂ "ਫ੍ਰੀ-ਰੋਮਿੰਗ") ਦੇ ਮਿਆਰ ਹਨ, ਪਰ ਹੋਰ ਮੀਟ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹਨ. "ਮੁਫ਼ਤ ਸੀਮਾ" ਦਾ ਲੇਬਲ ਕੀਤੇ ਚਿਕਨ ਦਾ ਬਾਹਰਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਚੜ੍ਹਾਈ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਜਾਂ ਗੜਬੜ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਜਾਂ ਕੰਕਰੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਾਲੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਫਾਰਮ ਜਾਂ ਉਤਪਾਦਕ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ.
ਕਿਉਂਕਿ "ਮੁਫ਼ਤ ਸੀਮਾ" ਲਈ ਕੋਈ ਕਨੂੰਨੀ ਮਿਆਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਚਿਨਿਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਮਾਸ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲੇਬਲ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੋਈ ਦੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਾਨਵਰ ਬਾਹਰੋਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
02 ਫ਼ਰਵਰੀ 08
ਘਾਹ-ਫੇਡ
ਬੀਫ ਪਸ਼ੂ ਫੋਟੋ © ਵਾਲਟਰ ਬੀ ਮੈਕੈਂਜੀ, ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰਾਂ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਗਈ ਆਪਣੇ ਹੀ ਯੰਤਰਾਂ ਤੇ ਚਲੀਆਂ ਗਈਆਂ, ਪਸ਼ੂ ਆਪਣੇ ਪੂਰੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਘਾਹ ਖਾਣਗੇ. ਰਵਾਇਤੀ ਬੀਫ (ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੈਵਿਕ ਜੀਵ) ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਤੇ ਮੋਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣੇ ਲਿਆਂਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਪਸ਼ੂਆਂ ਤੋਂ ਬੀਫ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਾਹ' ਤੇ ਉਭਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਹਨ ਜੋ ਅਨਾਜ-ਮਿੱਟੀ ਮੀਟ
ਯੂ ਐਸ ਡੀ ਏ ਘਾਹ-ਫਸੀ ਹੋਈ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਘਾਹ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਚਰਾਂਦ ਸਾਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚ ਹੈ ਪਰੋਗਰਾਮ ਸਵੈ-ਇੱਛਕ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੀਜੇ ਪੱਖ ਦੇ ਤਸਦੀਕੀਕਰਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ਉਹ ਲੇਬਲ ਜੋ "100% ਘਾਹ-ਢਿੱਡ" ਜਾਂ "ਘਾਹ-ਮੁਕੰਮਲ" ਪੜ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਧਿਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਮਰੀਕਨ ਗ੍ਰਾਸਫੈਡ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਤਸਦੀਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦੇਵੇਗੀ ਕਿ ਬੀਫ ਕੇਵਲ ਘਾਹ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਪਰਾਪਤ ਹੈ
03 ਦੇ 08
ਕੁਦਰਤੀ
"ਕੁਦਰਤੀ", ਸ਼ਾਇਦ, ਮੀਟ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਗੁੰਮਰਾਹਕੁੰਨ ਲੇਬਲ ਹੈ. USDA "ਕੁਦਰਤੀ" ਅਤੇ "ਆਲ-ਕੁਦਰਤੀ" ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਰਿਭਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੈਸਰਵੀਟਿਵ ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਤਾਜ਼ਾ ਮਾਸਾਂ ਬਾਰੇ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਲੇਬਲ ਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਬੇਕਾਰ ਹੈ.ਪਾਸਟਰਡ ਸੂਰਾਂ ਟ੍ਰੈਵਲ ਇੰਕ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ 04 ਦੇ 08
ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਚੁੱਕਿਆ
"ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਉਭਾਰਿਆ" ਲਈ ਮਾਪਦੰਡ ਯੂ ਐਸ ਡੀ ਏ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹਾਰਮੋਨਜ਼, ਐਂਟੀਬਾਇਟਿਕਸ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣਗੇ. ਹੁਣ ਲਈ, ਇਸ ਲੇਬਲ ਦਾ ਕੋਈ ਕਨੂੰਨੀ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਮਿਆਰਾਂ ਹਨ.
05 ਦੇ 08
ਕੋਈ ਐਂਟੀਬਾਇਟਿਕਸ ਨਹੀਂ
ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ "ਐਂਟੀਬਾਇਟਿਕਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਗਾਏ ਗਏ ਜੀਵ" ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਦੇਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਐਂਟੀਬਾਇਟਿਕਸ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਤੀਜੀ-ਪਾਰਟੀ ਤਸਦੀਕ ਜਾਂ ਜਾਂਚ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਉਹੀ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸੂਰ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ
06 ਦੇ 08
ਕੋਈ ਹਾਰਮੋਨ ਨਹੀਂ
ਉਤਪਾਦਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, "ਕੋਈ ਵੀ ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨਹੀਂ" ਲੇਬਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵਿਕਾਸ ਹਾਰਮੋਨ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਜਦਕਿ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਕਾੱਟਰਵੱਸ਼ਰ ਨੂੰ ਉਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਹ ਤੀਜੀ ਧਿਰ ਦੀ ਤਸਦੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਲੇਬਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ੱਕੀ ਰਹੋ ਜੋ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ "ਹਾਰਮੋਨ ਮੁਕਤ" ਜਾਂ "ਕੋਈ ਹਾਰਮੋਨ ਨਹੀਂ", ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਾਪਰ ਰਹੇ ਹਾਰਮੋਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਜੀਉਂਦੇ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
07 ਦੇ 08
ਜੈਵਿਕ
ਜੈਵਿਕ ਮੀਟ ਲਈ ਯੂ ਐਸ ਡੀ ਏ-ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ, ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਪਰਵਰਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨ, ਐਂਟੀਬਾਇਟਿਕਸ, ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਧਿਆ ਫੀਡ, ਜਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਥਾਵਾਂ ਤੋਂ ਪਰੇ, ਇਹ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਜਾਂ ਰਹਿਣ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
08 08 ਦਾ
ਪਾਸਪੋਰਟ
"ਪਾਸਟਰਡ" ਲਈ ਕੋਈ ਕਨੂੰਨੀ ਮਿਆਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਜੀਵੰਤ ਚਸ਼ਮਾ ਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮੁਰਗੇ ਉਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੂਰ ਸੜ ਰਹੇ ਹਨ.