ਸਟੀਮਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ - ਏਮੇਜ ਕਸਟਾਰਡ ਵਿੱਚ ਬਰਮੀ ਵਾਲਾ ਪੋਕਰ

ਕੁੱਕਬੁਕ ਲੇਖਕ ਸਟੀਫਨ ਵੌਂਗ ਲਿਖਦਾ ਹੈ: ਕਸਟਾਰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਚੀਨੀ ਇਸ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ "ਮੀਟ ਕੇਕ" ਵਾਲਾ ਵਸਤੂ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਂ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ 4 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ.

4 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1/2 ਪਾਉਂਡ ਜਮੀਨ ਸੂਰ
• 1 ਚਮਚਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
• 1 ਚਮਚਾ cilantro (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1 ਚਮਚ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1 ਚਮਚ ਅਦਰਕ (ਬਾਰੀਕ)
• 1 1/2 ਚਮਚਾ cornstarch
• Egg ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ:
• 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ)
• 1/2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
• 1 ਚਮਚ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• ਗਾਰਨਿਸ਼: 1 ਸਪਿੱਗ ਸਿਲੈਂਟੋ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਖੱਬਾ ਸਾਰਾ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਓਵਨਪਰੂਫ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਜੋ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫਲੈਟ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.

ਮੀਟ ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਬੁਲਬਲੇ ਬੰਦ ਕਰੋ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਟੀਮਰ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ . ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਸਟਾਰਡ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਸਿਲੈਂਟੋ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਹਰੇਕ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਕੈਲੋਰੀਜ਼ 128, 2 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ, 16 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 6 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, 2 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ, 142 ਮਿਗੁਜੀ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਟਰੇਸ ਫਾਈਬਰ, 288 ਮਿਗ ਲਿਟਰ ਸੋਡੀਅਮ, 248 ਮਿਗੁਗਰੀ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ.

ਥਾਈਮਾਈਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ. ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸ੍ਰੋਤ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਟੀਫਨ ਵੌਂਗ ਦੇ ਦਿਲ ਸਕਾਰਤ ਚੀਨੀ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਮੁੜ ਛਾਪਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	243
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	14 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	5 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	6 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	275 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	260 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	3 g
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	0 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	24 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.