ਮੁਢਲੀ ਸਲਾਦ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਲਾਦ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਵਾਧਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਰਮਨ ਰੇਸਟੋਰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭਦੇ ਹੋ.
ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਸਕ੍ਰਿਪਟ ਵੇਖੋ ਅਤੇ ਵੇਖੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਅਗਲੀ Schnitzel ਜਾਂ ਹੈਮਬਰਗਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਨੁਕ੍ਰਮ ਕਰਕੇ ਮਾਣਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵੱਡਾ ਡਾਇਕੋਨ
- ਮੂਲੀ (ਜਾਂ ਕਈ ਛੋਟੇ ਚਿੱਟੇ ਰੇਸ਼ਮ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1 / 2-3 / 4 ਕੱਪ / 150 ਮਿ.ਲੀ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਫਰੇਚ)
- 1-2 ਡੇਚਮਚ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚ horseradish (ਤਿਆਰ)
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਮੂਲੀ (ਆਂ) ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਗਰੇਨ ਮੂਲੀ ਪਾ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦਬਾਓ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ, ਸਿਰਕਾ, ਸ਼ੂਗਰ, horseradish ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉ. ਗਰੇਟੀ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੋਟ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲਾਦ ਬੈਠੋ (ਠੰਢੇ ਜਾਂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ) 1 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਘੋਲ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਗਰੇਟੇਟ ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਕਰਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਰਾਤ ਭਰ ਵਿਚ ਮੈਰਿਜਿੰਗ ਕਰਵਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ
ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਪਲੇਟ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਦਿਉ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 106 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 332 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |