ਇੱਕ ਸੁਆਦਲੇ ਭੋਜਣ-ਯੀਨੀਜਰੇਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕ੍ਰਿਸਪ-ਟੈਂਡਰ ਭੰਗ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਬੀਨ ਇਸ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਗਰਮੀ (ਜਾਂ ਪਤਝੜ) ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਜੋੜ ਤੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਉਮਰ ਹੈ (ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਲੇਰੀਏ ਹੋਇਆ ਹੈ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੱਫਟ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਰਜ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਿਕਨਿਕਸ, ਪਟਲੂਕਸ, ਛੁੱਟੀ ਟੇਬਲ , ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਲੋਕ ਅਨਪੜ੍ਹ ਸਮੇਂ ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਾਂ ਤੀਹਰਾ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭੀੜ ਦੀ ਆਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼, ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ
- 1
- ਛੋਟਾ ਜੇਤ ਜਾਂ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਚਮਚ ਸਰਰੀ ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
- ਖੰਡ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ
- ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ
- 3 ਚਮਚੇ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਅੱਜ ਕੱਲ ਵੇਚੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਗੂਰੀ ਵੇਲਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ. ਰਵਾਇਤੀ "ਸਟ੍ਰੈਨੀ ਬੀਨ" ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵੇਲ-ਐਂਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਬੀਨ ਦੇ ਪਾਸਿਓਂ ਦੌੜ ਰਹੇ ਸਤਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਟ੍ਰਿਮ ਹਰਾ ਬੀਨ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਪੈਟ ਭਰ ਦਿਓ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ; ਜਾਂ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ 1/2-ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ; ਜਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਹਨ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਪਿਆਲਾ ਪਾਓ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਫਲਾਈ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, 3 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ ਕੁਚਲਿਆ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 6 ਮਿੰਟ; ਜ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ 1 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਤੱਕ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੋੜੀਂਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਬੀਨਜ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਮਧੂਮਾਜੀਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸਜੀਵ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਓ. ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਪਰਚੀ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਪੇਪਰ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਇਕ ਲੇਅਰ' ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਪੇਟ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਾ ਹਰਾ ਬੀਨ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ shallot ਜ ਪਿਆਜ਼, ਸਿਰਕੇ, ਅਤੇ ਨਮਕ mince. ਸ਼ੂਗਰ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਭੋਜਣ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਲਵੋ. ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ 'ਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਟੌਰਟ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਲਪੇਟੀਆਂ ਹੋਣ, ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਲਓ, ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਓ. (ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਰਾਤ ਨੂੰ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹਰੇ ਬੀਨ ਆਪਣੇ ਕੁਝ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਗੀਆਂ, ਪਰ ਉਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਜੇ ਨਹੀਂ, ਸੁਆਦੀ.)
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 169 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 104 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |