ਇਹ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੰਗਰ ਜਾਂ ਨਿੱਘਾ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਟੂਸ ਪੱਤੇ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ ਰੋਲ. ਅੱਲ੍ਹਟ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੰਜਮ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਰੋਮਨ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਜੇ 'ਤੇ ਭੇਟ ਕਰੋ.
ਮੈਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਫਲ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਨਾ ਕਰਦੇ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਮੁਕਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਬੇਰੁਜ਼ਗਾਰ ਲਾਲ ਅੰਗੂਰ ਜਾਂ ਅਨਾਨਾਸ ਚਿੰਨ ਵਰਤੋ.
ਸਬੰਧਤ ਵਿਅੰਜਨ: ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਸੈਨਡਵਿਚ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ Walnut ਦੇ ਟੁਕੜੇ, toasted
- 2 ਕੱਪ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ *
- 1/3 ਤੋਂ 1/2 ਪਿਆਲਾ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1 ਕੱਪ ਬੇਅੰਤ ਹਰੀ ਅੰਗੂਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 3 ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼, ਕੁਝ ਹਰੀਆਂ ਨਾਲ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਰੀਬ ਸੇਲਰੀ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਡਾਂਸ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਹਿਦ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
- ਸਲਾਦ ਗਰੀਨ, ਵਿਕਲਪਕ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰੇਡਿਕੀਓ, ਵਿਕਲਪਿਕ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਵਾਕੈਡੋ, ਵਿਕਲਪਿਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਕੜਿੱਕੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਵਾਲਾ ਵਾਲਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਬਦਲਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਦਾਕਾਰੀ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਹੋਵੇ. ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
1/3 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਗੂਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਲਰੀ, ਅਲੰਕਾਂ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਡਸ ਵਾਲਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
ਸਲਾਦ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਰੈਡਿਕਸਿਸ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਗ੍ਰੀਨਸ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਜੇ' ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਵਾਕੈਡੋ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀਪ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼. ਸੈਂਡਿਵਿਕਸ ਲਈ, ਲੇਟੂਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਸੈਨਵਿਚ ਰੋਲ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ.
4 ਤੋਂ 6 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
* ਇਸ ਸਲਾਦ (ਜਾਂ ਸਡਵਿਚ ਲਈ) ਲਈ ਕੁੱਕੜ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਭੁੰਲਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਬੇਕੁੰਨ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਰੱਖੋ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼, 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ, ਅਤੇ 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ੀਏ ਹੋਏ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਪਾਓ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਪਤਲੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਰਾਗ ਜਾਂ ਦੋ ਪੈਨਸਲੀ ਜੋੜੋ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੋਂ ਘਟਾਓ. ਕਰੀਬ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ ਪਰ ਕਵਰ ਨੂੰ ਨਾ ਹਟਾਓ. ਚਿਕਨ ਤੋਂ 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤਕ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ. ਚਿਕਨ (USDA ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਗਾਈਡਲਾਈਨਾਂ) ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ 165 ° F (74 ° C) ਹੈ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤਕ ਕਾਫੀ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਲਾਦ ਲਈ ਹੱਥ ਵਟਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਓ. ਕਵਰ ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਜੇ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- ਸਲਾਦ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਰੈੱਡਿਕੀਓ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗ੍ਰੀਸ ਦੇ ਇੱਕ ਸਪਰਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 398 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 79 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 175 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |