ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਆਇਰਲੈਂਡ ਸੋਡਾ ਰੋਟੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕ ਦਿਲੀ ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੇ ਸਟੋਵ ਜਾਂ ਗੋਰਾਦਾ ਬੀਫ ਡਿਨਰ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਹੈ ਇਹ ਗਿੰਨੀਸ ਬੀਫ ਸਟੂਵ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਜਾਂ, ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਇਸ ਰੋਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਸਡੋ ਬਰਾਂਡ ਦੇ ਇਕ ਟੋਸਟ ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਸੁੱਟੋ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ ਸਲੇਟੀ ਵੇਲ਼ੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੈਂਟ ਪੈਟ੍ਰਿਕ ਦਿਵਸ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਜਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਰੋਟੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ, ਲਗਭਗ 19 ਔਂਸ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- ਟਾਰਟਰ ਦਾ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਕਰੀਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 F (200 C / Gas 6) ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਓਵਨ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਲੂਣ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਬਲੈਨ, ਫੋਰਕ, ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟੋ. ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰੀ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨਾਲ ਇਕਠਿਆਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ ਪਰ ਇਹ ਸੁਭਾਵਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. 6 ਇੰਚ ਦੇ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ.
- ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਚੋਟੀ ਵਿੱਚ 1 / 2- ਤੋਂ 1 ਇੰਚ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਕੱਟੋ.
- ਆਟੇ ਦੀ ਬਾਲ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚ ਦੇ ਕਾਗਜ਼-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਗ੍ਰੇਸਡ ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮੈਟਾਈਂਡ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਢਿੱਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਟੈਂਟ
- 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬਿਅਾਕ ਕਰੋ ਫੋਇਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 15 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕੇਕ ਟੈਸਟਰ ਜਾਂ ਟੂਥਪਕਿਕ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪਾਊਂਡ ਵਿਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਦਿਲੀ ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੇ ਸਟੋਵ ਜਾਂ ਬੀਫ ਸਟੂਵ ਜਾਂ ਡਬਲਿਨ ਕਾਡੇਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਰੋਟੀ ਹੈ - ਸੇਂਟ ਪੈਟ੍ਰਿਕ ਦਿਵਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!
- ਇਹ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਰੋਟੀ ਹੈ ਟੋਸਟ ਨੂੰ ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੇ ਸੋਡਾ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਮੱਖਣ ਇਸ ਨੂੰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕੀਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਜਾਂ, ਰਵਾਇਤੀ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਲੇਟੀ ਵੇਲ਼ੇ ਨਾਲ ਵਰਤੋ.
- ਕੌਰਨਮੀਲ ਨਾਲ ਸੋਡਾ ਰੋਟੀ - ਕੋਰਨਮੈਲ ਨਾਲ 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਥਾਂ ਬਦਲੋ.
- ਭੂਰੇ ਸੋਡਾ ਰੋਟੀ - ਦੋ ਘਾਹ ਦੇ ਆਟਾ ਅਤੇ 2 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਡਾ ਰੋਟੀ - ਤਿੱਖੇ ਹੋਣ ਤੱਕ 6 ਤੋਂ 8 ਸਟ੍ਰਿਪਾਂ ਦਾ ਜੌੜਾ ਬਣਾਉ. ਪੇਪਰ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 231 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 875 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |