ਯੁਕਾਨ ਸੋਨੇ, ਲਾਲ ਚਮੜੀ, ਅਤੇ ਗੋਲ ਸਫੇਦ ਆਲੂ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਲੇਲੇ ਵਾਲਾ ਸਟੂਵ ਲਈ ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਇਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਸਟੋਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੈਂਟ ਪੈਟ੍ਰਿਕ ਦਿਵਸ ਦੇ ਸਮਾਗਮਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਕ੍ਰੀਸਟਲ ਰੋਲਸ ਜਾਂ ਸੋਡਾ ਬ੍ਰੇਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਪਾਊਂਡ ਲੇਲੇ ਵਾਲਾ ਮੋਢੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 2 ਤੋਂ 3 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਥਾਈਮ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਡਰੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ
- 1 ਵੱਡਾ ਬੇ ਪੱਤਾ
- 3 ਕੱਪ
- ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਬਰੋਥ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਆਲੂਆਂ, 1 ਇੰਚ ਚੌਂਕਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ,
- 2 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ parsley, ਵਿਕਲਪਿਕ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਡੂੰਘੇ saute pan ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉਪਰ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਖੰਡਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪਕਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਚਿਟਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਲੇਲੇ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ.
- ਥਾਈਮੇਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਇੱਕ ਸਮਕਾਈ ਲਿਆਓ; ਤਕਰੀਬਨ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਲੋੜੀਦਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਸਟਲੀ ਨੂੰ ਸਟੂਅ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਜੇ ਵਰਤੋਂ.
- ਇੱਕ ਕੱਪ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮਤਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਪਿਕਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦ ਤਕ ਗਾੜ੍ਹੀ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕੜਾਹੀ ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਵਾਲਾ ਸਟੂਵ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਮਾਨ ਪਕਵਾਨਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 574 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 124 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 780 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |