ਇਹ ਗੋਲ ਸਟੇਕ ਫਿਰ ਪੱਕਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਪੈਨ ਗ੍ਰੈਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੱਖਣੀ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਹੈ !
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਬੀਫ ਗੋਲ ਸਟੇਕ
- 5 ਚਮਚੇ
- ਆਧੁਨਿਕੀ ਆਟਾ ,
- ਵੰਡਿਆ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
- 1 ਕੱਪ
- ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕ ਗਏ parsley flakes, ਜ 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ parsley
- 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਥਾਈਮੇ, ਢਹਿ ਗਿਆ
- 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਰਸੋਨੀ ਬੁੱਕ ਜਾਂ ਗ੍ਰੇਵੀ ਮੈਜਿਕ, ਵਿਕਲਪਿਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸੇਵਾ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਗੋਲ ਸਟੇਕ ਕੱਟੋ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਓਵਨਪ੍ਰੂਫਿਫ ਸਕਿਲੈਟ ਜਾਂ ਸੇਟੇ ਪੈਨ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਚੌਰਸ ਸਟਕ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ; ਬੀਫ ਬਰੋਥ, ਪੈਨਸਲੀ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਬਾਦਲਾ; 1 1/2 ਘੰਟੇ ਲਈ 350 ° 'ਤੇ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗੋਲ ਸਟੈਕ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਗੋਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਗੋਲ ਸੋਟੀ ਲਾ ਦਿਓ.
- ਪੈਨ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ; 1 1/2 ਕੱਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਜੂਸ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੀਡੀਅਮ-ਲੋਅ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- 1/3 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਦੇ ਬਾਕੀ 3 ਚਮਚੇ ਜੋੜੋ; ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕੋ; ਪੈਨ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਬੁੱਕ ਜਾਂ ਹੋਰ ਬਰੋਨਿੰਗ ਸੌਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਚੰਬੋੜ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਚੁੰਧਿਆ ਨਹੀਂ.
- ਗੋਲ਼ੀ ਚੌਕੀ ਉੱਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.