ਮਿੱਠੀ ਪਪੋਰਿਕਾ ਇਹ ਸਾਧਾਰਣ ਹੱਡੀ-ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਦਾਲਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦਲਾ ਰਿਲੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਡ੍ਰੈਪਿੰਗ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 4 ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ (ਹੱਡੀਆਂ ਤੇ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ)
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚੇ ਮਿੱਠੇ ਪਪੋਰਿਕਾ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ (ਜਾਂ ਦੋ ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਕੱਪ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1/2 ਕੱਪ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 F (200 C / Gas 6) ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਇਕ ਵੱਡਾ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਸਟੀਲੇ ਪੈਨ
- ਕੋਸੇਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਛਿੜਕੋ.
- ਗਰਮ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਦੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਉ. ਪਿਆਜ਼ 'ਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਮੁਰਗੇ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 45 ਤੋਂ 55 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਇਕ ਤਤਕਾਲੀ-ਪੜਿਆ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 165 ° F ਰਜਿਸਟਰ ਨਾ ਹੋਣ.
- ਪੈਨ ਤੋਂ ਪਲੇਨ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਲਾਹ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ.
- ਜੂਸ ਅਤੇ ਟਰੇਨ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਪਾਓ ਜਾਂ ਗ੍ਰੇਵੀ ਵਿਭਾਜਨ ਰਾਹੀਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਜੂਸ ਪਾਓ (ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਡੀਜ਼ ਵਰਤੋ ਜੇ ਇਹ ਸਟੋਵੋਟੋਪ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ). ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤਰਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਦੀ ਰੁਕ ਦਿਓ.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਝਟਕੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਝਟਕੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹੀ ਨਹੀਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਦਿਉ.
- ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਗ੍ਰੈਵੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1325 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 77 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 418 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 653 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 134 g |