ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਸਮੇਤ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੂਪਾਂਤਰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਹੁਣ, ਤੁਸੀਂ ਜਰਮਨ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਜਾਵਟੀ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਸਫੈਦ ਸੁੱਤੇ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਆਰਾਮ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੇਠ ਪਿਕਸਲ ਬਾਰੇ ਕੀ ਹੈ, ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਆਦ ਦੇ ਪੌਪ ਲਈ ਕੁੱਝ ਸਕੈਲੀਅਨਜ਼ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਮੌਸਮੀ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਚਮਚ ਪਾਓ. Basil, Sage, Tarragon, Thyme, ਜਾਂ Rosemary ਵੀ ਇਸ ਰਿਸੀਵ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ.
ਸੁਆਦਲਾ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਪਸਮ ਦੇ ਬਜਾਏ batter ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ. ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ, ਜ਼ਮੀਨ ਸ਼ਮੈਕ , ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਜਾਂ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਝੁਰਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੈ.
ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੈੱਨਕੇਕ ਬਿੱਡੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਉੱਪਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੋ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਣਾ ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਜੜੀ ਜ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰਨਾ ਇਕ ਸੇਵਾ ਵਿਚ ਕਈ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਡਰ ਆਲੂ (ਲਗਭਗ 2 ਮੱਧਮ ਜਾਂ 3 ਛੋਟਾ ਰੈਟਟਸ ਜਾਂ ਸਟਾਰਚਾਇ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ)
- 1/2 ਪਿਆਜ਼ (ਮੀਡੀਅਮ)
- 3/4 ਤੋਂ 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ; ਤੁਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਲੂਣ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਗਰਾਉਂਡ ਮਿਰਚ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੂਸ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਤੇਲ (ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਆਲੂ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਗਰੇਟ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਤੁਸੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਕਰੋ. ਤਰਲ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੀਏ, ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਆਲੂ ਪਾਓ.
- ਆਲੂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਿਆਜ਼ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੈੱਫਗ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
- ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੀੱਟ ਤੇਲ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਾਨਸਟਿਕ ਪੈਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੁੱਝ ਤੁਪਕਾਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ 1/8 ਤੋਂ 1/4 ਇੰਚ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਬ 1/2 ਕੱਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਪਾਸੇ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ, ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ.
- ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਡਰੇਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਛਿਲਕੇ.
ਜਰਮਨ ਲੋਟ ਆਲੂ ਪੈੱਨਕੇਕਸ
ਗੋਲਡਨ, ਖਰੀਦਾਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਰਮਨ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਅਸਲ ਇਲਾਜ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕੁਝ ਜਰਮਨ ਦੂਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਮਿਸਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਥਾਨਕ ਬਾਹਰੀ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ, ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ, ਕਰਨਵਾਲੀ ਜਾਂ ਫਾਸਿੰਗ ਵਰਗੇ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਖਾਣਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਰਮਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਮਨਪਸੰਦ ਜਰਮਨ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 180 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 226 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 606 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |