ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿੰਟਰ ਦੋਨੋ ਲਈ
ਇਟਲੀ ਬਰੈੱਡ ਸੂਪ ਦੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜਰੂਰੀ ਹੈ: ਪਿਛਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਗਰੀਬ ਲੋਕ ਫਾਲਤੂ, ਕਠੋਰ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਸਨ. ਇਸ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਖਾਣਯੋਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੁਸਤ, ਮੁਢਲੇ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭਣੇ ਸਨ; ਸਭ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ (ਅਤੇ ਸਵਾਦ) ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਹਿਰਦਾ, ਦੇਸ਼-ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲੀ ਇਟਾਲੀਅਨ ਰੋਟੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਸਿੱਧੀ ਭੱਠੀ ਜਾਂ ਪੀਜ਼ਾ ਪੱਥਰ 'ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਮੈਰੀਕਨ-ਸਟਾਈਲ ਸਫੈਦ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਦੀ ਰੋਟੀ, ਜੋ ਇਟਾਲੀਅਨ ਕੈਸੇਟਾ ਵਿਚ ਬੰਨ੍ਹਦੇ ਹਨ , ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ.
[ਡਾਨੈਟ ਸੇਂਟ ਓਨਜ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ]
01 05 ਦਾ
ਟਸਕਨ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸੂਪ (ਅਕੁਆਕੋਟਾ ਮਾਰਾਮਮਨ)Acquacotta, ਇੱਕ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਟਸੈਨ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸੂਪ. ਡੈਨੇਟ ਸੇਂਟ ਆਨਜ 02 05 ਦਾ
ਰਿਬਲੀਟਾਟਸਕਾਨ ਰੀਬੋਲਿਟਾ ਸੂਪ (ਫਲੋਰੈਨਟੀਨ ਸੂਪ) ਨੂੰ ਲਸੀਨਾਟੋ ਕਾਲੇ, ਕੈਨਨੀਲੀ ਬੀਨਜ਼, ਟਸੈਨ ਬਰੈਡੀ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ. ਨਿਕੋ ਟੌਂਡੀਨੀ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ 03 ਦੇ 05
ਕਾਕਾਸੀਓਕੋ ਆਲਾ ਲਿਵੌਰਨੀਸ
ਕਾਕਸੀਕੁਕੋ - ਟੋਇਸਟਡ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਈਵੋਰਨਸੀ ਸੀਫੂਡ ਸਟਾਲ. ਫੂਡ ਕਲੈਕਸ਼ਨ ਆਰ.ਐਫ. / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ 04 05 ਦਾ
ਜ਼ੂਪ ਡੀ ਪੈਨ ਕੋਟੋ
ਦੱਖਣ ਇਤਾਲਵੀ ਰੈਸਟੋਰੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਜੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਇੱਕ ਰੋਟੀ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਕੁੱਤੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਵੀ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਸ਼ੁੱਧ ਪੇਟ ਨਾਲ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.05 05 ਦਾ
ਜ਼ੁਪਪਾ ਲੋਮਾਰਾ
ਜ਼ੁਪਪਾ ਲੋਮਾਰਾ ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਕ ਟਸਕਨ ਸੂਪ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਬੀਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਕੇ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਟੋਸਟ ਬਟਰ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪੱਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਾਉਂਡ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.