ਥੋੜ੍ਹੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰਾਈ ਦੇ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਘੁੰਮਕੇਦਾਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਾਲੇ ਸਟਾਈਲ ਦੇ ਕਾਸੋਰਲ ਲਈ ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. Parmesan ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਬਰੁਕੱਪ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਗੋਭੀ ਦਾ ਕਸਰੋਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਮੱਧਮ ਸਿਰ ਦਾ ਗੋਭੀ (ਲਗਭਗ 2 ਤੋਂ 2 1/2 ਪਾਊਂਡ, ਮੁਰਗੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਅੱਧੀ)
- 1/4 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 1/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 2 ਚਮਚੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰਾਈ (ਜਾਂ ਡੀਜ਼ੋਨ)
- 8 ਆਊਂਡ ਸਫੈਦ ਚਿਅਰਡਰ ਪਨੀਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਸਿਖਰ ਲਈ:
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 2 ਚਮਚੇ parmesan ਪਨੀਰ (grated)
- 1 ਕੱਪ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ (ਨਰਮ)
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
350 ਫਰੇਟ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ. 2 1/2-ਕੁਆਟਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼
ਕੇਵਲ ਗੋਲਾਕਾਰ ਤਕ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤਕ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਪਕਾਉ. ਲਸਣ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਸੁਆਦਲਾ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਕੁੱਕ, ਰਲਾਉ, ਜਦ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸ਼ਿੱਬੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ.
ਚੈਡਰਡ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ.
ਡਰੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. Parmesan ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਜੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ.
ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 1 1/2 ਚਮਚ ਨਾਲ ਨਰਮ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤਕ ਟੋਟੇ. ਪੋਰਸੋਲ ਤੇ ਸਮਾਨ ਛਿੜਕੋ ਕਰੀਬ 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਿੰਨਾਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਸ਼ੁਕੀਨ ਨਾ ਹੋਣ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
Wedges ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਰ ਕੱਟਣਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਚੀਡਰ ਚੀਜ ਸਾਸ ਅਤੇ ਬੈਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ
ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਕਸਰੋਲ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 489 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 67 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 820 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 46 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |