ਸਟੀਮਿੰਗ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭੁੰਲਨਆ ਬੀਨ ਹਾਲੇ ਵੀ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਹਨ ਸਟ੍ਰੀਮਿੰਗ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਕੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋ? ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼ (ਤਾਜ਼ੇ)
- 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਜਾਂ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- 2 ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀ ਸੈੱਟ ਕਰੋ
- ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਪਾਓ.
- ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਹਰੀ ਬੀਨ ਨੂੰ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘਟਾਓ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਜਾਂ ਕੱਚਾ ਕਿਵੇਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ.
- ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਬਰਬਾਦ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਹੌਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਣ ਤਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 184 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 11 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 82 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |