ਫ੍ਰੈਡਰਿਕ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਬਹਿਸਾਂ ਨੂੰ ਅਣਗੌਲਿਆ ਕਰਕੇ ਖੁਰਾਕੀ ਫੋਰਮਾਂ 'ਤੇ ਵਿਵਾਦ ਦਾ ਕੁਝ ਬਣ ਗਿਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਉਹ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਿਉਂ ਰਹੇ ਹਨ ਪਰ ਸੱਚਮੁੱਚ, ਜਿਸ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭੁਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਇਹ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਤਿੱਖੇ ਹੋਏ ਰਗਿਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਵਧੀਆ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਟਰਫਲ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮੌਸਮੀ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੀ ਧੂੜ ਸਾਫ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਡੁਬੋਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਹਾਇਓਲ ਆਈ ਨਾਲ ਫਰਾਈਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕੁੱਕ ਦਾ ਨੋਟ: ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛਾਪਾ-ਰੱਰਦਾਰ ਹੱਥ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੁਕ ਕੇ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕ ਹੋਣ ਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਓ. ਕਿਸੇ ਬਰਨ ਨੂੰ ਮਿਰਚਣ ਲਈ ਕਦੇ ਬਰਫ ਨਾ ਵਰਤੋ; ਇਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਵੱਡੇ ਆਲੂ (ਪੀਲਡ)
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ 4 ਤੋਂ 5 ਕੱਪ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਪਲੱਸ 1 ਚਮਚਾ ਟਰਫਲ ਤੇਲ
- 4 ਚਮਚੇ Parmesan (grated)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਆਲੂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਚੌੜਾਈ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1/3-ਇੰਚ.
ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 1 ਘੰਟਾ, ਡਰੇਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਹਲੀ ਵਿਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਆਲੂਆਂ 'ਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾਓ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ.
ਗਰਮ fryer ਜ ਡੂੰਘੀ skillet ਵਿੱਚ 325F ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਜੂਲੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੁਮਾਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਫੋਈ ਤੇ ਨਾ ਪਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਫ਼ਲਦੇ ਰਹੋਂਗੇ.
ਤਾਜ਼ੀ ਰਸੋਈ ਕਾਗਜ਼ਾਂ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਇੱਕ ਸਲੋਟੇਟਡ ਅਤੇ ਡਰੇਨ ਨਾਲ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫਰੀਸੀਆਂ ਨੂੰ ਲਿਫਟ ਕਰੋ.
ਤੇਲ ਦੁਬਾਰਾ 375 ਫੁੱਟ ਵਿਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਆਲੂ ਦੀ ਫ਼ੁਟਣਾ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ 1 ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ, ਬਟਣਾਂ ਵਿੱਚ.
ਤਾਜ਼ਾ ਰਸੋਈ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੌਟ ਪਿਡਿੰਗ ਪਲੇਟਾਂ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ' ਤੇ ਟ੍ਰੀਜ਼ਲੇਲ ਟ੍ਰਫਲ ਅਨਾਜ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਨਾ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨੀ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਗਹਿਰੀ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਡੁੱਬ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ) ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੀਸੇ ਨਾਲ ਪਰਮਸੇਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਛਿੜਕ ਨਾਲ. ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਮਾਣੋ
ਪਰਮਸੇਨ ਟਰੂਫਲ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਤੇ ਨੋਟਸ:
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟਰਫਲ ਫ੍ਰਾਈਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟਰਫਲ ਅਤਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਸਤਾ ਟ੍ਰਫਲ ਅਤਰ ਇੱਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਸਲ ਟਰਫਲ ਨਹੀਂ. ਮੁਆਫ ਕਰਨਾ, ਕੀਮਤ ਅਸਲ ਨਿਰਧਾਰਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕਾਰਕ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਪਿਹਲ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪ੍ਰੀ-ਗਰੇਟੇਡ ਪਰਮਸੇਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਰਾਈਂਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਹਿਲੇ ਗ੍ਰੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਫਾਲਤੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖੇਗਾ, ਕੇਵਲ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਚਮੜੀ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰੋ
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ Parmesan ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਖਰੀਦਣਾ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰਨਾ.
ਇਹ ਪਰਮਸਨ-ਟਰਫਲਡ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਚਾਰ ਵੱਡੀਆਂ ਜਾਂ ਛੇ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਪਰਿਕਸੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 69 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |