ਵੱਡੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਕਾਲੌਪ ਕੈਜਨ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗ੍ਰੁਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੈਰਰੀ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਵੱਡੀਆਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਕਾਲਪਾਂ
- ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਡੈਸ਼
- 1 ਚਮਚ ਆਟਾ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਕਾਜੂਨ ਜਾਂ ਕਰੀਓਲ ਮੌਸਮੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਪਪਰਿਕਾ
- 3 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨ ਲਈ parsley ਕੱਟਿਆ
- ਕਰੀਮੀ ਗਿੱਟ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (1 2/3 ਕੱਪ) ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਤੋਂ 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਕੱਪ ਤੇਜ਼ ਗ੍ਰੇਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਹਿਲੀ, ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਹੇਠ, grits ਤਿਆਰ.
- ਜੇ ਸਕੱਲੋਡ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੈਕੇਜ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਿਘਲਾਓ. ਪੈਟ ਸੁੱਕੋ ਤਦ ਲੂਣ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕੋ.
- ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ, ਆਟਾ, ਕੈਜੂਨ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਭਾਰੀ skillet ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਹੀਟ.
- ਮੋਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੋਟ ਸਕੋਲਪਾਂ ਤਦ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਛੇਤੀ ਹੀ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੁੱਕ ਨੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਕੌਲੋਪਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੈ.
- ਪਲੇਟਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ ਗਰਮ ਗਰੇਟਸ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਕਾਲਪਾਂ ਨਾਲ ਹਰੇਕ 'ਤੇ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਜਾਓ ਫਿਰ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਲੇਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਗ੍ਰੀਸ:
ਇਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ. ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜ਼ਰੀਏ ਪੀਹਣ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 15-20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ.
4 ਤੋਂ 6 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਸ਼ਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਸੌਸ ਜਾਂ ਕਾਜੂਨ ਦੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਟਪਕਦੀਆਂ ਸਕਾਲੌਪਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
Scallops ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਕਾਲੋਪ ਬਿਸਕੁ
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ Scallops
ਸੇਬਰੀ ਸਕਾਲਪ
ਬੇਕਨ ਲਿਪਡ ਸਕਾਲਪ
Scallop Stew
ਕਰੀਅ ਸਕਾਲਪ ਅਤੇ ਚੌਲ
ਲੇਮਿਨ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕੋਲਪਰਾਂ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਿਕਨ
ਲਾਈਟ ਸੀਫ਼ਸ ਸੌਸ
ਸਕੋਲਪਰਾਂ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 434 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 99 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 772 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |