ਇਹ ਬੇਕ ਮਿਕਨ ਸਿਰਫ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਬਜਟ 'ਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਪੱਲੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਸਪਲਿਟ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਚਿਕਨ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੁਕਾਉਂਦੇ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਪੂਰਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਆਸਾਨ ਬੇਕਂਟੇਡ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਡਰੇਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿੱਠੀ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਖਾਲਸ ਭਰਪੂਰਤਾ ਲਈ ਹੈ. ਮਿਡਲ ਵਿਦਡੈਲਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੇ ਉਹ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਹੋਣ.
ਇਹ ਚਿਕਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਦੋ ਕੁਆਰਟਰਡ ਚਿਕਨ ਜਾਂ 4 ਤੋਂ 5 ਪੌਂਡ ਪੱਟਾਂ, ਲੱਤਾਂ ਜਾਂ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਕੁੱਕੜ, ਕੁਆਰਟਰਡ, ਕਰੀਬ 4 ਤੋਂ 5 ਪੌਂਡ ਹੱਡੀ-ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ
- 1 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਵਾਂ ਆਟਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿੱਠੇ ਪਪੋਰਿਕਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 4 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 6 ਮੱਧਮ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਫਰੇਸ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਡਾ, ਖੋਖਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਜਾਂ ਭੁੰਨਣਾ ਪੈਨ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
- ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਭੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੈਗ, ਜਾਂ ਪਾਈ ਪਲੇਟ, ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਪੇਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤਜਰਬੇ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਟੋਟੇ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਭਾਰੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮੀਟਰ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ; ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਬੈਂਚ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਚਿਕਨ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜੇ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ
- ਕਰੀਬ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. *
6 ਤੋਂ 8 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
* ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 165 ਐਫ (73.9 ਸੀ) ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਤੁਰੰਤ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਾਲ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਹੱਡੀ ਜਾਂ ਗਰਸਤ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਨਾਲ ਨਹੀਂ.
ਮੀਟ ਤਾਪਮਾਨ ਚਾਰਟ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਕਵਾਨਾ ਸੁਝਾਅ ਵੇਖੋ
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ
- ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਓਵਨ ਬ੍ਰੇਜ਼ਡ ਚਿਕਨ : ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਟੋਟੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ 2 ਤੋਂ 3 ਕੱਪ ਬਿਨਾਂ ਅਣਗਿਣਤ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 4 ਤੋਂ 6 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ Preheated ਓਵਨ ਵਿਚ 25 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਬੇਕ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਜਾਂ ਥਾਈਮੇਮ ਦੇ ਕੁੱਝ sprigs ਖਿੰਡਾਓ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਗਾਜਰ ਸਟਿਕਸ ਜਾਂ ਬੱਚੇ ਦੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਮੂੰਗ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਲੇਗ ਕੁਆਰਟਰਜ਼
ਚੋਟੀ ਦੇ 48 ਬੇਲੀ ਬੇਰੋਲ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੇਟ ਪਕਵਾਨਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 786 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 46 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 237 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 984 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 76 ਗ੍ਰਾਮ |