ਕਸਰੋਲ, ਜਾਂ "ਇਕ-ਕੱਚੀ ਖਾਣਾ," ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਕਸੇਲ ਸ਼ਬਦ ਫ੍ਰੈਂਚ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ 1708 ਵਿੱਚ ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਛਾਪਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਡੀਸ਼ਨ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਾਸਰੋਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ 1 9 50 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹਰਮਨ ਪਿਆਰਾ ਬਣ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਕੱਚੇ ਲੋਟ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਬੇਕਰਾ ਨੂੰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਕਸਰੋਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਸੂਪ ਨਾਲ "ਬੰਨ੍ਹੇ" ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਪਦਾਰਥ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸੂਪ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ ਜਾਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਬਦਲ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ .
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਸਰੋਲਜ਼ ਨੂੰ ਜਮਾ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ 2 ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲੀ, ਪਕਾਉਣਾ ਡਬਲ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੋਲੀ ਨਾਲ ਲਓ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਢੱਕਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਓਵਰਹੰਗ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕੈਸੇਰੋਲ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਫੇਰ ਤੁਰੰਤ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਪਕਾਉ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਡੀਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਓਵਰਹੈਂਂਗਿੰਗ ਫੋਲੀ ਦਾ ਅੰਤ ਵਰਤੋ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੋਲੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਭਾਰੀ ਡਿਊਟੀ ਫਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ, ਜਾਂ ਡਬਲ ਬੈਗ ਵਿਚ ਮੁਹਰ ਲਗਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਦੇਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਰੀਖ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਕੇਤ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਿਘਲਾਓ, ਜਾਂ 350 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਦੁਗਣੀ ਸਮੇਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਪੰਘਰਣ ਅਤੇ ਰਸੋਈਏ ਜਾਣ ਤੇ ਸੈਂਟਰ ਵਿਚ ਪਾਈ ਗਈ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
ਕਸਰੋਲ ਟੌਪਿੰਗਜ਼
ਇੱਥੇ ਕਈ ਕੈਸੇਰੋਲ ਟਾਪਿੰਗ ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਹਨ. ਫੀਚਰਡ ਕੈਸੇਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਲਿੰਕ ਲੱਭਣ ਲਈ ਪੰਨਾ ਹੇਠਾਂ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕਰੋ.
ਕਸਰੋਲ ਟੌਪਿੰਗਜ਼
ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼
- ਕੁਚਲਿਆ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਚਿਪਸ
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ
- grated ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ (ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਜੋੜੋ)
- ਕਰੈਕਰ ਟੁਕਡ਼ੇ
- ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਵਾਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ
ਕਸਰੋਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ - ਟਮਾਟਰ ਦੀਪਾਂ, ਟੁਕੜੇ
- ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ
- ਪਿੰਮੀਏਂਟੋ-ਸਫੈਦ ਜੈਤੂਨ
- ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੀ ਜ ਆਲ੍ਹਣੇ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਾਰਡ-ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡੇ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼
- ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ