ਰਾਈ ਦੇ ਪੱਤਣ ਦੇ ਰੂਟ ਨੂੰ ਨਰਮ, ਪਰਭਾਵੀ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰਾਈ-ਯੀਅਰ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਸਲਾਦ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਲੇਬੋਟੌਨ ਪੱਤੀਆਂ ਤੇ ਸਜਾਇਆ ਜਾਦਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾਪਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕੱਚੀ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਨਾਲ ਆਧੁਨਿਕ ਕੁਚਲੇ ਲਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਇਸ ਸਾਧਾਰਣ ਅਭਿਆਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਇਸਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕੋ ਇਸ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪਸੰਦ ਦੇ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਵੱਧ ਕਲਾਸਿਕ ਵਰਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ (ਸਿਲਿਲੀਕ)
- 3 ਡੇਚਮਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ *
- 1 ਚਮਚੇ ਰਾਈ (ਮੋਟੇ-ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ)
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ (ਵਧੀਆ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਰੂਟ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ-ਮੋਰੀ ਦੇ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਰਾਈ ਦੇ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ . ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਕਰੋ. ਤੁਰੰਤ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਦੁਕਾਨ ਜਾਂ ਦੁਕਾਨ, ਠੰਢੇ ਰਹੋ
* ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ 1 ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਤੋਂ ਬਣਾਉ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਡ੍ਰੌਪ-ਬਾਈ-ਡ੍ਰੌਪ, 3/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿਚ ਜ਼ਖਮੀ ਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 90 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 223 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |