ਏਸ਼ੀਆਈ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿਚ , ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਲੇਖਕ ਕੇਨ ਹੋਮ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਕਾਇਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਸ਼ਾਇਦ "ਏਸ਼ੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੀ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਸਾਮੱਗਰੀ." ਮਾਰਟਿਨ ਯੈਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ " ਪਵਿੱਤਰ ਤ੍ਰਿਏਕ "ਚੀਨੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਔਸ਼ਧ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ, ਡੰਪਿੰਗ, ਡਿੱਪਾਂ, ਮਾਰਿਨੀਡਸ, ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਹਿਲਾਅ-ਫਰਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਤ ਕੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਮਿਲੇਗੀ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਥੇ ਤਿੰਨ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਪਕਵਾਨਾ
- ਸਕੈਲੀਅਨ ਪੈੱਨਕੇਕ
- ਮੰਗੋਲੀਆਈ ਲਾਲੇ ਬਕ Scallions
- ਮੰਗੋਲੀਆਈ ਲੇਲੇ ਹਾਟ ਪੋਟ
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਕੱਟ ਚਿਕਨ
- ਅਦਰਕ-ਸਕਾਲਿਅਨ ਤੇਲ
- ਫਲਾਵਰ ਰੋਲਸ
- ਜੀਓਓਜੀ ਡੁਮਪਲਿੰਗ
01 ਦਾ 03
ਜਦੋਂ ਡਿੱਪ-ਫ਼ਲਿੰਗ ਤੇਲ
ਮੁਹੰਮਦ ਸਲਾਹਾ ਅਜ਼ੌਜ਼ੀ / ਆਈਈਐਮ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਡੂੰਘੀ ਤੌੜੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਾ ਰੱਖੋ? ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇਕ ਇੰਚ-ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹੀਟਿੰਗ ਤੇਲ ਵਿਚ ਜੋੜਨਾ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ!
02 03 ਵਜੇ
ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨ ਇੱਕ Wok ਕਰਨ ਲਈ
ਜੂਪੀਟੇਰੀਜਿਜ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ "ਸਾਹ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਹ" ਵਿੱਚ, ਗ੍ਰੇਸ ਯੰਗ, ਧਾਤੂ ਗੰਧ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਈਨੀਜ਼ chives ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਵਿਕ ਸੀਸ ਲਈ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿਧੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਕਸਰ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਛਿੱਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਚੀਨੀ / ਏਸ਼ੀਅਨ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਸਕੈਲੀਅਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਵੀਸ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਣਾ.
ਇਹ ਕਈ ਵੈਬਸਾਈਟਾਂ ਹਨ ਜੋ ਦਿਖਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ, ਸੀਏਟਲ ਫੂਡ ਟਾਈਮਜ਼ ਲੇਖਕ ਨੈਂਸੀ ਲੇਸੋਨ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
03 03 ਵਜੇ
ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ
ਵਤਾਰੂ ਸੀਮਾ / ਆਈਏਐਮ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਗਾਰਨਸ਼ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਰਲੀ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਬੁਰਸ਼ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਦੇਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. '
ਗ੍ਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਬੁਰਸ਼ ਟੋਪੀ ਪਿੰਨ ਨਾਲੋਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਬ੍ਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂ ਪੋਕਰ ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਤੇ ਹੋਰੀਸਨ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬਰੱਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.