ਗਨਿੰਗ ਅਨਾਨਾਸ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਪੂਰੀ ਨਵੀਂ ਪਰਤ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਸੁਆਦ ਦਾ ਧਮਾਕੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, 1 ਇੰਚ ਮੋਟੀ
- 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (20 ਔਂਸ / 600 ਮਿ.ਲੀ.) ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1/3 ਕੱਪ / 80 ਮਿ.ਲੀ. ਸਬਜੀ ਤੇਲ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ , ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਜੁੜੋ . ਵੱਡੇ ਖੋਜੇ ਬੈਗ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਮੋਰਨੀਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੀਲ ਬੈਗ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਰੱਖੋ.
ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਗਰਿੱਲ ਮਸਕੀਨ ਤੋਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਕੁੱਕ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ (ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 165 ਡਿਗਰੀ).
ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ (ਪਹਿਲੇ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ) ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਰਾਹ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ marinade ਨਾਲ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ. ਛੱਡੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਅਤਰ ਪਾਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਗ੍ਰੀਨ ਉੱਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਬਣੇ ਭਰਾਈ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸੂਰ ਦਾ ਚਿਕਸ, ਗਰਿਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 665 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 171 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,373 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 59 ਗ੍ਰਾਮ |