ਹਾਅਮ ਕਿਵੇਂ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰੀਏ

01 05 ਦਾ

ਆਪਣੇ ਹਾਮ ਨੂੰ ਜਾਣੋ

ਹੈਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਜਾਉਣ ਨਾਲ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਭੱਠੀ ਵਿਚ ਥਾਂ ਖਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਟ੍ਰਿਕ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅਤੇ ਅਸਿੱਧੇ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਹੈਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਰੋਟੋਸੈਂਰੀ 'ਤੇ ਇਕ ਪੂਰੇ ਹੈਮ ਲਗਾਉਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਬਖੂਬੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਬੋਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਨੋਟ ਕਰੋ, ਇਹ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਮਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਮ ਦੀਆਂ ਵੀ. ਇੱਕ ਹੱਡੀ-ਵਿੱਚ ਹੈਮ ਰਾਹੀਂ ਰੋਟਿਸਸਰਟੀ ਸਕੁਆਰ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣਾ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੰਪਰਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਧੀਰਜ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾੱਟਰਬਿਲਨਿੰਗ) ਦੁਆਰਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਪਿੰਗ ਕੱਟ ਹੈਮ ਚੁੱਕ ਲਈ ਹੈ ਤਾਂ ਕੰਮ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੱਕੜ ਤੇ ਪੂਰੀ ਚੀਜ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਕਤਲਾਏ ਜਾਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੰਭਾਵਨਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਚਿਲ ਮਾਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੁਕੜੇ ਟੁੱਟ ਜਾਣਗੇ

ਕਿਉਕਿ ਜਿਆਦਾਤਰ ਹੈਮਜ਼ ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ ਦੀ ਲਾਈਨ ਤੋਂ ਡਿੱਗਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਿਕਓਰਾਹਟ ਦੇ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਨਾਲੋਂ, ਇਕ ਸਸਤੇ ਕਢੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਲੱਭਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਪਤਲੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਲਈ "ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ" ਅਸੀਂ ਜਨਤਕ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਗਏ ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਡੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇੱਕ ਹੱਡੀ-ਵਿੱਚ, ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ, ਸਪਿਰਲ ਕੱਟ ਨੂੰ ਹੈਮ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ.

ਕਿਉਂਕਿ Rotisserie ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਅੱਯੂਬ ਦੇ ਧੀਰਜ ਨੂੰ ਵੀ ਟੈਕਸ ਦੇਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸ ਹੈਮ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੈਮ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਕ ਮੌਸਮੀ ਪੈਕੇਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੈਮ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸਾੜਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੈਮ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈਮ ਦੀ ਕਲੀ ਚੁੱਕੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਟੁਕੜੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੈਕਡ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਹੈਮ ਸੰਖੇਪ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਲਟਕਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਕਰੋ (ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੂਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ).

02 05 ਦਾ

ਅਸਿੱਧੀ ਹੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ

ਆਪਣੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਨਰਮ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਸੁੱਕਿਆ-ਆਊਟ ਹੈਂਮ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਚਮੜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਸਰੂਪ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਜਿੰਨੀਆਂ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਕੇ ਇਕਠੇ ਪੈਕ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਖੀਰ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਅਲਮਿਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਹੈਮ ਕਟ-ਸਾਈਡ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਨਮੀ ਵਿਚ ਫੜਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਜਦੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਛਿੱਲ ਦੇਵੇਗਾ.

ਅਸਿੱਧੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਹੈਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਹੈਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬਰਨਨਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਜਾਂ ਇਹ ਕਿ ਜੇ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੋਈ ਬਲੌਡ ਚਾਰਕੋਲ ਨਹੀਂ ਹੈ.

03 ਦੇ 05

ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਰਤੋ

ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਹੈਮ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੈਮ ਲਈ ਸ਼ੱਕਰ-ਆਧਾਰਿਤ ਗਲੇਜ਼ ਚੁਣਦੇ ਹੋ. ਸ਼ੂਗਰ 265 ਫੱਰ ਤੇ ਬਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾੜਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਹੈਮ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਬ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੈਮ ਪੈਕੇਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹਿੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਆਮ ਹੈਮ ਨੂੰ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈਮ (ਜੋ ਕਿ ਅਣਕਹੇ, ਬੇਕੁੰਡੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹੈ). ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ "ਖਾਣਾ-ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣਾ" ਹੈਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 160 F ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਇਹ ਹੈਮ ਨੂੰ 325 ਫੱਰ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 15 ਪੌਂਡ ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਮ ਭਰ ਲਈ ਅਤੇ ਹੈਮ ਲਈ 18 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਮ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ "ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ" ਹੈਮ. ਜੇ ਹੈਮ ਇੱਕ "ਪਕਾਉਣ-ਪਹਿਲਾਂ-ਖਾਣਾ" ਹੈ, ਤਾਂ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਹੇਠਲੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, "ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ" ਹੈਮ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏਗਾ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਪੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਗਰਮੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਰਾਹੀਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਹੈਮ ਲਈ, ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਹੋਵੇਗਾ. ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਹੈਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਇਕ ਚੰਗੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਂ ਨਾਲ ਸਟਿਕਸ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਅੰਤਮ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ.

04 05 ਦਾ

ਹਾਮ ਬਸਟੈਸਟ

ਹੈਮ ਕੁੱਕਜ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਇਸਨੂੰ ਖੁਰਲੀ ਵਾਲੇ ਸਤ੍ਹਾ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇਸਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਾਓ. ਚੇਤਾਵਨੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ conservatively ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ 265 ਫੁੱਟ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਰੱਖ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਜਲਾਏਗੀ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਜਾਂ ਅੰਤ ਤੱਕ ਖੰਡ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.

ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਖ਼ਰੀ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖੰਡ 'ਤੇ ਬੰਦ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਠੰਢਾ ਰਹਿਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਜੈਮ, ਬਚਾਅ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ, ਕੋਲਾ, ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਲਗਾਮ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਵਰਤੀ:

• 1 ਕੱਪ ਸੰਤਰਾ ਜੂਸ
• 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
• 2 ਚਮਚੇ ਦਾਲਚੀਨੀ
• 2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ
• 1 ਚਮਚਾ ਜੂੱਮੇਗ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਕਈ ਵਾਰ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ, ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਆਖਰੀ ਕੋਟ ਦੇ ਨਾਲ.

05 05 ਦਾ

ਸ਼ੂਗਰ ਦ ਹੈਮ

ਹੈਮ ਨੂੰ ਛੱਡਾਉਂਦਿਆਂ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਟਿੱਕੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਮਾਂ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਹੈਮ ਦੀ ਚਮੜੀ ਤੇ ਲਗਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ 265 ਐਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਗਰਮ ਹੈਮ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਇਕ ਵਾਰ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੰਡ ਨੂੰ ਉਤਾਰ ਦੇਵੇਗੀ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਰਾਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਵਾਰ ਹੈਮ ਤੇ ਪੇਟ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੀ ਸਤਹ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਫਿਰ ਵਾਪਸ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ "ਕੱਚਾ" ਖੰਡ ਜਿਵੇਂ ਡੈਮੇਰਰਾ ਜਾਂ ਟਰਬਾਰਿਨਡੋ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਤੇ ਇੱਕਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕੋਟਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਸ਼ੂਗਰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੈਮ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਕ ਵਾਰ ਹੈਮ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ. ਸ਼ੱਕਰ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਏਗਾ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਅਸਰ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਨਾਲ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੂੰਝੇਗਾ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੈਮ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੇ ਦਿਓ , ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.