ਹਿਊਮਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਆਪਣੀ ਉੱਚੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਰੈਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫੈਲਾਅ ਵਿੱਚ ਤਾਹਨੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਮੀਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਬਣੇ, ਤਾਹੀਨੀ ਨੇ ਚਿਕਨਾ ਮੈਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਚੱਠੀ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਉਧਾਰ ਦੇਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੌਖਾ ਹੁੱਕਸ ਰੈਸਪੀਪੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤਾਹੀਨੀਆਂ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਪਿਟਾ ਚਿਪਸ ਲਈ ਇੱਕ ਡੁਬਕੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹਿਊਮੁਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਆਮ ਰਾਈ ਦੇ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਤੇ ਫੈਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਪੋਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੁਢਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚਾਕੀਆਂ ਲਈ ਵੱਖਰੀਆਂ ਬੀਨਿਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਜਾਂ ਮਿਕਸ-ਐਂਟਸ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗਠਤ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਹਿਊਮਸ ਨੂੰ ਕਸਟਮਾਈਜ਼ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੈਂਡੇਂਟਸ, ਜੈਤੂਨ, ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਬੇਕੋਨ ਕ੍ਰਮਬਲਸ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 15 ਆਊਸ ਚੰਚੇ (ਜਾਂ
- ਗਾਰਬਨਜ਼ ਬੀਨਜ਼ , ਕੱਢਿਆ; ਤਰਲ ਬਚਾਓ)
- 1 ਤੋਂ 2 ਕੱਪੋ ਲਸਣ (ਕੁਚਲਿਆ)
- 1 ਚਮਚ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 1 ਚਮਚ ਤਾਨੀ
- 1/2 ਕੱਪ
- ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼, ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਤਾਹਨੀ (ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ) ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਲੂਣ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਗਰਮ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਨਹੀਂ.
- ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ hummus ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਚਿਕਨੇ ਤੋਂ ਤਰਲ ਪਾ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਤੇ ਚਮਚਾ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 689 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 370 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 111 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |