ਹੱਥ ਨਾਲ ਸੌਖਾ ਹਿਊਮਸ
Hummus ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੱਚੇ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ hummus ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਖਾਣੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਰਤਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਘਰ ਵਿਚ ਹੂਮੁਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੇਜ਼, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੋਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹੋ?
ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਮਤ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਹੋ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਨਾਲ ਲੈਸ ਨਹੀਂ ਹਨ ਪਰ ਹਰਮ ਇੱਥੇ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਹੂਮੁਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਆਰੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਦਾ ਵੀ ਕਾਢ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਸੀ!
ਇਸ ਲਈ, ਛੋਟੇ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਕਾਲਜ ਦੇ ਡੋਰਟ ਨਿਵਾਸੀ, ਫਰੇਚ ਨਾ ਕਰੋ. ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕ੍ਰੀਮਾਈਅਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਦਾ ਹੈ ਪਰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਇੱਕ ਦੇ ਤੁਲ੍ਲ ਗਲੇ, ਚੰਕੀਅਰ ਹੂਮਸ, ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਫਸਿਆ ਰਹੇਗਾ.
ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਬਿਨਾ Hummus ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
ਇਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਮੁੱਢਲੀ hummus ਰੈਸਿਪੀਨਾ ਹੈ ਹੂਮਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਭਾਵੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੀ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ ਚੰਗਾ ਅਧਾਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਸਨੂੰ ਜੋੜੋ! ਕੁਝ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਕੁੱਝ "ਹੰਸਮੁਸੇਪੀਐਸ" ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਰਜ ਹਜੁਮ ਰਵਾਇਤਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ!
Hummus ਪਕਵਾਨਾ
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ hummus ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗੀ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਮੋਟੇ ਜਾਂ ਚੰਕਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- 1 16 ਆਊਸ ਚਿਕੱਪਾ ਜਾਂ ਗਾਰਬਨਜ਼ੋ ਮੇਜ਼ਾਂ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਚਾਵਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ 1/4 ਕੱਪ ਤਰਲ
- 3-5 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਸੁਆਦ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ)
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਤਾਨੀ (ਤਿਲ ਦੇ ਪੇਸਟ)
- 2 ਸੁਆਦ ਲਸਣ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੁਚਲ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ : ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਹੋਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ. ਬਸ ਤੁਹਾਡੇ ਮੋਟੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਾਵਿਆਂ ਅਤੇ ਤਾਹੀਨੀ ਵਾਂਗ ਪਾਉਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਤੁਹਾਡਾ ਬਲੈਨਡਰ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵਪਾਰਿਕ ਪੱਧਰ ਦਾ ਕੋਈ ਵਰਜ਼ਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਵਾਦਿਤ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੋਵੇ.
ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਪੈਸਟਲ: ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਪੱਸਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ "ਪੁਰਾਣਾ ਸਕੂਲ" ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਹੂਮੁਸ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਸ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਾਹਲੀ ਗਰੀਸ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ! ਉਹਨਾਂ ਅਣਜਾਣੀਆਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਮੱਸੇ ਦੋ ਕਟੋਰੇ (ਮੋਟਰ) ਅਤੇ ਬੈਟ (ਪੈਸਟਲ) ਆਕਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਹੜੀਆਂ ਬੀਜਾਂ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੀਡੀਆਂ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ
ਮਾਇਕ੍ਰੋਵੇਵ: ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ hummus ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵਵਵਿੰਗ ਬਣਾਉਣਾ ਪਿਆਰਾ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਾਕੂ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਪਗ 30 ਸਕਿੰਟ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਡਰੇਨ ਕਰੋ, ਪਰ ਤਰਲ ਰੱਖੋ ਕਿਉਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਹੂਮੁਸ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ ਮੈਸਿਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਾਹੀਨੀ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਡਰੇ ਹੋਏ ਛੋਟੀ ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ ਜਿੰਨੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਸਭ ਕੁਝ ਅਸਫਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹੂਮੂਸ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਲਸਣ, ਜਾਲਪਿਨੋ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਸੂਰੀ ਟਮਾਟਰ ਹਨ.
ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਨਿਸ਼ਚਾ ਲਓਗੇ.
- ਤਾਹੀਲੀ ਨਾਲ ਹਿਊਮਸ
- ਹਾਮਸ ਤਾਹੀਮਨ ਬਗੈਰ
- ਭੂਨਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਹਿਊਮਸ
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਹੂਮਸ
- ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਹੂਮਸ
- ਸਨ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਹਿਊਮਸ
- ਪਾਲਕ Hummus
- ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਫਟਾ ਹਿਊਮਸ
- ਕਲਾਮਟਾ ਓਲੀਵ ਹੂਮਸ
- ਪੀਨੱਟ ਬਟਰ ਹੂਮੁਸ
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਫੈਟ ਹਿਊਮਸ
- ਬਦਾਮ ਬਟਰ ਹੂਮੁਸ ਰਿਸੈਪ
- ਸਿਲਾੰਟ੍ਰੋ ਅਤੇ ਲੀਮਿਨ ਹੂਮਸ
- ਸੋਇਆਬੀਨ ਹਿਊਮਸ
- ਟਮਾਟਰ Basil Hummus
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਬੀਨ ਹੂਮਸ
- ਭੂਨਾ ਐਂਗਲੈੱਨਟ ਹੂਮਸ
- ਪਾਈਨ ਨੱਟਾਂ ਨਾਲ ਹਿਊਮਸ
- ਤਿਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਿਊਮਸ
- ਨਿੰਬੂ ਲਸਣ Hummus
- ਜਲਪਿਨੋ ਹੂਮਸ
- ਆਰਟਿਚੋਕ ਹਿਊਮਸ
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਹਿਊਮਸ