ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਇੱਕ ਕੱਚ ਦਾ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਬਚੇ ਹੋਏ ਗੋਸ਼ਤ ਗੋਸ਼ਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੈਂਡੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਗੋਭੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਵਿਸ ਪਨੀਰ ਲਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਸਵਿਸ ਅਤੇ ਸੀhedਡਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੀਡਰ ਜੈੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.
ਗੰਗਾ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁੰਪਿੰਗ ਸੰਪੂਰਣ ਮੁਕੰਮਲ ਟੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਸੇਰੋਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਕੱਪ ਡੱਸਲੀ
- ਬਚੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਹੋਏ ਬੀਫ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਵੰਡਿਆ)
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1/2 ਹਰੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਥਾਈਮ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰਾਈ ਜਾਂ ਡਰਾਇਰ ਰਾਈ
- 16 ਤੋਂ 24 ਔਂਸ ਹੈਸ਼ ਭੂਰੇ ਆਲੂ (ਪੰਘਰਿਆ, ਲਗਪਗ 5 ਤੋਂ 6 ਕੱਪ)
- ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਵਿੱਸ ਪਨੀਰ
- 1 ਕੱਪ ਦੇ ਰੋਟੀ (ਤਰਜੀਹੀ ਰਾਈ ਰੋਟੀ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 F (190 C / Gas 5) ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਓਵਨ. 9 ਇੰਚ ਦੇ ਬਰੁਕਲਨ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ 2 1/2-ਚੌਟਾ ਕਾਸੋਰਲ ਨੂੰ ਗਰੇਜ਼ ਕਰੋ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲ. ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਰਲਾਉਣ ਦਿਓ. ਥਾਈਮੇਮ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਵਾਲੇ ਗੋਰੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਿਰ ਪਕਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹੌਟ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਰਾਈ ਦੇ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਥਕਾਵਟ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ. ਕੋਸੇਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਵਿੱਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛੂਹੋ; ਪਨੀਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਦਾਣੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚਮਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕੋਸੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ.
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਾਕੀ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲ. ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਤੇ ਮੱਖਣ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਪੋਰਸੌਇਲ ਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਛਾਪੋ.
- ਕੈਸੇਰੋਲ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ, ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੇਤੇ ਰੱਖਣਾ.
4 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਅੱਗੇ ਕਰੋ - ਪੋਰਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਸੇਰੋਲ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾਓ. ਬ੍ਰੀਕ੍ਰਾਮੱਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਭੋਜਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 160 F (71.1 C) ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਸਧਾਰਣ ਹੈਸ਼ ਬਰਾਊਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਓ ਬ੍ਰਾਇਨ ਸ਼ੈਲੀ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਮੀਟ ਤਾਪਮਾਨ ਚਾਰਟ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਕਵਾਨਾ ਸੁਝਾਅ ਵੇਖੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1066 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 66 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 122 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 740 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 84 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |