ਆਟੇ ਦੀ ਸੈਟਿੰਗ ਤੇ ਰੋਟੀ ਦੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿਚ ਮੈਂ ਇਹ ਅਸਾਨ ਬੀਅਰ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਰੈਸਿਪੀਅਨ ਥੱਲੇ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਲਈ ਕੁਝ ਹਦਾਇਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ
ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਪੀਜ਼ਾ ਸੌਸ , ਟੌਪਿੰਗ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਬੀਅਰ, ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
- 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 3 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੁਆਰਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੀ ਮਸ਼ੀਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਪਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਚੱਕਰ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਚੱਕਰ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹਲਕੇ ਭਰੀ ਪੀਜ਼ਾ ਪੈਨ (ਫਾਰਮਾਂ) ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਾਧਾ ਦਿਉ. ਸਾਸ, ਟੌਪਿੰਗ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.
- ਪੇਸਟ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ preheated 425 ° ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਇੱਕ 14 ਤੋਂ 16-ਇੰਚ ਪੇਜਾ ਲਈ, ਦੋ 10-ਇੰਚ ਪੇਜਾਂ, ਜਾਂ ਦੋ ਪਤਲੀ ਪਰਤ 12 ਇੰਚ ਦੀਆਂ ਪਿੰਜੀਆਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਆਟੇ ਬਣਾਉ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਆਪਣੇ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਹੁੱਕ ਜਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕਰੀਮ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟਾ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਵਧਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਜਾਣ ਤੱਕ. ਇਸਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੀਜ਼ਾ ਪਾਉਂਟ ਲਈ ਫਿੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
- ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ - ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ 1/2 ਚਮਚੇ ਦੇ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਦੇ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਕਰੀਬ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪੀਜ਼ਾ ਪਾਕੇਟਾਂ ਜਾਂ ਕੈਲੋਜੋਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 79 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 119 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |