ਇੱਕ ਬੇਸਿਕ ਮੀਟਲੋਫ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ

01 ਦਾ 07

ਮੀਟਲੋਫ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ

ਨਿਮਰ meatloaf ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ ਵਰਤੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭਿੰਨ ਜਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਦੁਆਰਾ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਹਨ.

ਇਹ ਮੀਟਲਾਫ ਪਕਵਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਬੇਮਿਸਾਲ ਵਿਅਕਤਤਾ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਮਾਸੋਲੋਫ ਤੋਂ ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂ ਗ੍ਰੇਵੀ ਨਾਲ ਕਾਲੇ ਬੀਨ , ਕੈਜੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਗਏ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੇਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਗਰਿੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨ ਜਾਂ ਸਲਾਈਡਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਬਦਾਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਪੂਰਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ. ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਪਸੰਦ ਲਈ, ਜ਼ਿਮੀਂਤ ਟਰਕੀ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਜਾਂ ਗਰਮ ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਵਰਤੋ.

ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਸੌਸ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਕਲਾਸਿਕ ਕੈਚੱਪ ਜਾਂ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਮਾਸੀ ਲੂਫ ਨੂੰ ਗਰੇਵੀ ਜਾਂ ਸਧਾਰਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਮੇਟਲੋਫ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟਲਾਫ ਪੈਨ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੋ. ਇਸ ਡ੍ਰਾਇਵ ਵਿਚਲੇ ਛੇਕ ਹਨ ਜੋ ਬਾਹਰੀ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਡ੍ਰੌਪ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਬੁਨਿਆਦੀ ਮੀਟਲਾਫ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਦਲਾਵ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.

02 ਦਾ 07

ਆਪਣਾ ਮੀਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੁਣੋ

ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕ ਮੀਟਲਾਫ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਗੈਲੇ ਹੇਮ, ਸੂਰ ਸੋਜ, ਜਾਂ ਗਰਾਸ ਵਾਇਲ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ, ਸਾਰੇ ਗੈਸ ਬੀਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਸਵੀਰ ਵਿਚ ਮੀਟਲਾਫ਼ 1 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਘੱਟ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬੀਫ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸੂਰ ਦੇ 1/2 ਪਾਊਂਡ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦਾ ਪੈਡਲ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਘੱਟ ਗੜਬੜ ਤਰੀਕਾ ਵੱਡੇ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੈਗ ਵਿਚ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਬੈਗ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ.

ਸੁਝਾਅ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਜ਼ਮੀਨ ਸੂਰ ਦਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੀਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖ਼ੁਦ ਹੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦਿਓ. ਆਪਣੀ ਗਿੱਲੀਡਰ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਸੂਖਮ ਹਿੱਸਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.

03 ਦੇ 07

ਮੀਟਲੋਫ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ: ਸਮੱਗਰੀ

ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ, 1 ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ, 1/3 ਕੱਪ ਕੇਚੱਪ, ਵਰਸੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਦੇ ਕੁਝ ਡੈਸ਼, 3/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਬਰੇਕ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਜਾਂ ਕਰੈਕਰ ਟੁਕੜੇ, 1/2 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ parsley ਦੇ.

04 ਦੇ 07

ਮੀਟਲੋਫ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ: ਮਿਕਸਿੰਗ ਸਾਮੱਗਰੀ

ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਟੋਡਰ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਪੈਡਲ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮੈਟਲੋਫ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਜਾਂ ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਪਰ ਵੱਧ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ.

05 ਦਾ 07

ਮੀਟਲੋਫ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?

ਇਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਢਿੱਲੀ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਇਲ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਤੇ ਇਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਚੋਣਵੇਂ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਮੀਟ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਕੁੱਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਚਰਾਉਣ ਜਾਂ ਸਮੇਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਹ ਮਾਸਟਰਲੋਫ਼ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਰੋਟੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਰੈਕ ਵਾਲਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੱਛਣ ਵਾਲਾ ਮੇਲਾ ਲਾਉਣਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਪਾਸੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟਲਾਫ ਬੈਕਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਹੋਵੇਗੀ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਮੇਟਲੋਫ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੀਟਲਾਫ ਪੈਨ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਿਵੇਸ਼ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਮਿਲਤ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਾਧੂ ਫੈਟ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਡਿੰਪ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਾ ਕੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹੈ, ਪਰ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.

ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਤੋਂ ਇਕ ਅਮਰੀਕੀ ਪੈਨ ਬਾਕਵੇਅਰ ਮੀਟਲੋਫ਼ ਪੈਨ ਖਰੀਦੋ

06 to 07

ਮੀਟਲੋਫ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ: ਮੀਟਲੋਫ਼ ਬਣਾਉਣਾ

ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਇੱਕ preheated 350 F (180 C / Gas 4) ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਡ੍ਰੌਪਿੰਗ ਲਗਾਓ. ਪਾਥੋਲਡਰਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੈਂ ਮੀਟ ਲੋਫ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਿਸਪੋਸੇਜਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਗਰੀਸ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਇਸਦੀ ਨੁਕਤਾਚੀਨੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਰੱਦੀ ਵਿਚ ਵਾਧੂ ਡ੍ਰਾਇਪਿੰਗ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਮੀਟਲਾਫ ਤੇ 1/4 ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 1/2 ਕੱਪ ਦੇ ਕੈਚੱਪ, ਮਿਲਾਏ ਚੌਲ, ਜਾਂ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਬਾਰੇ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪਰਤੋ ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

ਇੱਕ ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਅਤੇ / ਜਾਂ ਵਹਰਾ ਰੋਟੀ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 160 F (71.1 C) ਹੈ. ਭੂਮੀ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਲਈ, ਇਹ 165 F (73.9 C) ਹੈ. ਰੋਟੀ ਦੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਰਤੋ ਜੋ ਕਿ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਹੋਵੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੋ.

07 07 ਦਾ

ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇ ਕਰੋ!

ਭਾਂਡੇ ਤੋਂ ਮੀਟਲਾਫ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਪਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮੀਅਮਲਾਫ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਣ ਵਾਲੀ ਟਰੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ 1 ਜਾਂ 2 ਲਚਕਦਾਰ ਸਪੂਟੁਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਖਾਣੇ ਦੇ ਲਗੀ ਤੇ ਸਕਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.