ਇਸ ਹੌਲੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਲੀ ਵਰਡੇ ਨੇ ਜ਼ੈਤੂਨ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਚਿਲਸ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਚਾਕ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਹਿੱਸੇ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਬਸ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਟੋਟੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਰੇਸ਼ੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗਠਤ ਕੱਢਣ ਲਈ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਰਮ ਤੱਟਲੀਲਾਂ (ਆਟਾ ਜਾਂ ਮੱਕੀ, ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ) ਦੇ ਸਟੈਕ ਨਾਲ ਉਪਚਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਟੌਪਿੰਗ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚੁਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਟੌਪਿੰਗ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro, ਵਾਧੂ ਗਰਮੀ ਲਈ ਗਰਮ ਚਾਈਲੀ ਚਟਣੀ, ਅਤੇ ਜੋ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਮਾਣ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਪਾਊਂਡ ਬੋਰਲੌਮ ਸੂਰ, ਟ੍ਰਿਮਡ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਣੇ ਹਿੱਸੇ
- 1 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 2 ਕੱਪ ਹਰਾ ਹਰਾ ਚਟਣੀ *
- 1 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ, ਕਤੂਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਮੁਰਝਾ ਕੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਲਸਣ ਦੇ 4 ਹੀਰੇ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਪਾਸਟਿਡ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਪੀਲ ਅਤੇ ਡਸ ਵਾਲਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜੀਰੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੰਪੂਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 5-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੀਡੀਅਮ ਜਾਂ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਪਕਾਓ ਜਾਂ 7-8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਕਰੋ.
* ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਚਿੱਲੀ ਸਾਊਸ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ - ਭੁੰਜਣਾ 2 ਇਕ ਤਾਜਾ ਹਰੀ ਚਾਈਲਜ਼ ਦੀ ਬੀ.ਬੀ.ਐਲ. ਤੇ ਜਾਂ ਬਰੋਲਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚਮੜੀ ਕਾਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਬਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਕਰੋ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬੀਜ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਸਟੈਮ ਆਫ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ. ਪਰੀਟੇ ਜਾਂ ਚਾਇਲਸ ਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ (ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਚਮਚਾ) ਦੇ ਤੌਰ'
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੈਨਡ ਹਰੇ ਚਿਲ ਸਾਸ ਦੀ ਥਾਂ ਵੀ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੀ ਵਧੀ ਗਰਮੀ ਲਈ ਜਲੇਪੇਨੋਸ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਪਲਾਸਟ ਚਿਲਜ਼ ਨੂੰ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਹਿਦਾਇਤਾਂ
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਘਰੇਲੂਆਂ ਦੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮੀ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਡੈਂਪ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਡਿਸ਼ ਵਾਲਾ ਤੌਲੀਏ ਰੱਖੋ, ਚਾਰ ਟੌਰਟਿਲਾ ਟਾਪ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਡੱਫ ਪੇਪਰ ਟੌਹਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਟੌਰਟਿਲਜ਼ ਰੱਖੋ. ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੀ ਸਟੈਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਟੁਕੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਈਪ ਕਰ ਸਕਣ. ਉਹ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਰਹਿਣਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਟੈਕ ਵੀ ਸਮੇਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਿੱਘੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਜੋ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸੇਵਾ ਚੋਣ ਇੱਕ ਗਰਮ ਆਲੂ ਟੌਰਟਲਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਹੋਵੇਗੀ ਲਾਲਾਲ ਚਿਲੀ ਵਰਡੇ ਟੌਰਟਿਲਾ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਅਤੇ ਅਤਿਰਿਕਤ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 389 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 131 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 272 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |