ਪਨੀਕ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੇਲਾ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ ਨਾਲ ਬਣਾਓ. ਇਹ ਮਿੱਠੀ, ਗਿੱਲੀ ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਅਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਮੈਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠੇ ਸਪ੍ਰੈਡ ਦਹੱੜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬੇਸਮਝੀ ਵਾਲੇ ਦਹੀਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਮਿੱਠੀ ਪਿਘਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਦੇ 2-3 ਚਮਚੇ ਪਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਔਨਸ / 120 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਪਲਸਿੰਗ ਟਿਨ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ)
- 3.5 ਔਂਸ / 100 ਗ੍ਰਾਮਡੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਅੰਡੇ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਕੇਲੇ (ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਮੱਕੀ)
- 7 ਔਂਸ / 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦਹੀਂ (ਮਿੱਠੀ, ਸਾਦਾ)
- 7 ਔਂਸ / 200 ਗ੍ਰਾਮ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350F (180C) ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹੈਟ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਨਾਲ 8 ਸੈਂਟੀ-ਡੂੰਘੇ, 11 x 21 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਰਾਈਜ਼ ਟਿਨ ਗਰੀ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਦੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਸਪੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੈਸਿਡ ਕੇਲਾਂ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੇਲੇ / ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਮਿਲਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ.
- ਗਰੇਜ਼ਡ ਟਿਨ ਵਿਚ ਚਮਚਾ ਲੈਣਾ ਅਤੇ 50-60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ ਦੇ ਵਿਚਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਇਕ ਸਕਿਊਰ ਪਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੇਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਟੀਨ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੇਨ ਨੂੰ ਤਿਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਕੇਕ ਨੂੰ 2-3 ਦਿਨ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 243 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 27 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 375 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |