ਇਸ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਸੰਤ ਦੇ ਵਰਤਾਰੇ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
Chervil ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹਰੀ ਸਪਰਿੰਗ ਔਸ਼ਧ ਹੈ ਜੋ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਤੇ ਹੋਰ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇ.
ਚਰਾਉ ਕੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ?
Chervil ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਟਾਰਗਰਾਊਨ ਅਤੇ ਪੈਰਸਲੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕਰੌਸ ਦਾ ਟੋਨਡ ਡਾਊਨ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਵਰਜਨ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਬੁੱਝਣ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨੱਕ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨਿੱਕੇ ਨਿੱਕੇ ਜਿਹੇ ਨੋਟ- .
Chervil ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ?
Chervil ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਲਕ, ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਾਰੀਕ ਆਕਾਰ ਵਾਲਾ ਫਲੈਟ-ਪਲੇਨ ਪਾਲਿਸ਼ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫ਼੍ਰੀਲਅਰ, ਥਿਨਰ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਕਦੀ-ਕਦਾਈਂ ਚੈਰੀ ਦੇ ਬੰਨ੍ਹ ਪੱਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਾਫ਼ੀ ਤਿੱਖੇ ਬੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ ਫੁੱਲ-ਵਰਗੇ ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਅਸਲ ਖਿੜਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੈਵਿਲ ਤੋਂ ਬਚੋ - ਇਸਦਾ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਔਸ਼ਧ ਥੋੜਾ ਕੁੜੱਤਣ ਕਰ ਚੁੱਕਿਆ ਹੋਵੇਗਾ.
ਮੈਨੂੰ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਰੱਖਾਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ?
Chervil ਇੱਕ ਬਸੰਤ ਔਸ਼ਧ ਹੈ ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਜਾਂ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਚੈਵਿਲੀ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟੋ ਵਾਂਗ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਟੋਭੀ ਨੂੰ ਟੁੱਟਣ, ਬੀਜਣ ਲਈ ਜਾਣਾ, ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ.
Chervil parsley ਜਾਂ cilantro ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਸਟੋਰਾਂ ਜਾਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਨੇੜਲੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਸਮਝੋ
ਇਹ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੂਰਜ ਜਾਂ ਸ਼ੇਡ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ-ਰਸੋਈ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿੰਡੋਜ਼ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ.
Chervil ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ
Chervil ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ (ਦੂਸਰੀਆਂ ਪਾਰਸਲੀ, ਡਾਰਗਰਾਉਂ ਅਤੇ ਚਿਵੇਜ਼ ਹਨ), ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਫ੍ਰੈਂਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
Chervil ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ - ਇੱਕ ਆਮਤੌਰ ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਹਲਕੇ ਕੱਪੜੇ ਵਾਲੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਕਮੀ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਮੈਨੂੰ ਚੈਵਿਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਰਿਹਾ, ਤਾਂ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ?
ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਹੋਰ ਕੁਝ ਅਸਲ ਵਿੱਚ chervil ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ; ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਪੇਰਸਲੇ ਜਾਂ ਡਾਰਗਰਾਗਨ (ਜਾਂ, ਦੋਨਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਵੀ) ਉਹ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਤਾਜ-ਹਰੀ-ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਨੋਟ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਚੈਵਾਲੀ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮੈਨੂੰ ਚਿਵੇ ਜਾਂ ਡਿਲ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੈਵਿਲ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੁਆਦ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰੀ ਹੈ