Quintessential Quinoa ਪਕਵਾਨਾ

ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਕਣਕ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਕੁਇਨੋਆ (ਤਰੱਕੀਸ਼ੁਦਾ-ਵਾਹ) ਪਾਸਾ ਅਤੇ ਕੁਸਕੌਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਣਕ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਵੀਨੋ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. Quinoa ਸਾਰੇ ਅੱਠ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲੋਹੇ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ. ਸੁਪਰ ਅਨਾਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੀ ਰੁਤਬਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕਨੋਆ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬੀਜ ਹੈ.

Quinoa ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕੌੜੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ quinoa ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਰਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਰਲਾ ਜਾਂਦਾ.