ਇਹ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸੈਲਡੇ ਨਿਕੋਇਜ਼ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਸਲਾਦ. ਚੰਗੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਟੂਨਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਰਕੁੁੱਕ ਨਾ ਕਰੋ.
ਡੀਜ਼ੋਨ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਕੱਟਿਆ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਹਰਾ ਬੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਭੁੰਨਣੇ ਟੂਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਡਾਈਨਿੰਗ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾ
ਹਨੀ ਰਾਈਸੇਨ ਮੈਰਨੀਡੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਟੂਨਾ
ਲੇਮੋਨ ਕੌਰਰ ਸੌਸ ਨਾਲ ਬਰੋਈ ਹੋਈ ਟੁਨਾ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 16 ਤਾਜ਼ੇ ਟੁਨਾ ਫਿੱਲੇਟ (ਜਾਂ ਟੂਨਾ ਸਟੇਕਸ)
- 6 ਅੰਡੇ ਪੂਰੇ ਹਰੇ ਬੀਨ (ਤਣੇ ਹੋਏ)
- 4 ਤੋਂ 6 ਛੋਟੇ ਨਵੇਂ ਆਲੂ
- 4 ਹਾਰਡ-ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡੇ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- ਕੁਝ ਛੱਟੇ ਪਾਲਕ ਪਿੰਕ (ਜਾਂ ਚਾਰ ਸਲਾਦ ਪਲੇਟਾਂ ਲਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ)
- 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਹੱਥੀ ਜੈਤੂਨ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਪੱਕੇ)
- 2 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ (ਪਾਊਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- ਡਰੈਸਿੰਗ:
- 1/2 ਕੱਪ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 4 ਚਮਚੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਕਲੀ ਦਾ ਲਸਣ (ਕੁਚਲਿਆ)
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਹਰ ਪਾਸੇ ਸਿਰਫ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ, ਸਟੋਵੋਟੋਪ ਗ੍ਰਿੱਲ ਪੈਨ, ਜਾਂ ਬਰੇਲ ਤੇ ਗ੍ਰਿੱਲ ਟੂਨਾ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ ਟੂਨਾ ਦਰਮਿਆਨੀ ਦਰਮਿਆਨੇ ਦੁਰਲੱਭ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਨਵੇਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਕੁੱਕ ਕੇ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤਕ ਟੈਂਡਰ ਕਰੋ. ਡਰੇਨ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੁਕੜਾ
- ਸਿਰਫ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਸਲਾਦ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਪਾਲਕ ਪੱਤੇ, ਹਾਰਡ ਪਿਕ ਕੀਤੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਗਰੇਨ ਟੂਨਾ, ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਲੇਅਰਾ ਇੱਕ ਟਿੱਡੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤੀ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਵੇਡਜ਼ ਨਾਲ ਗਲੇਨ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਪੇਪਰ-ਮੁਹਾਰ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡਰੈਸਿੰਗ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੇਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸ਼ੇਕ ਕਰੋ.
- ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਜ ਪਾਸੇ ਤੇ ਰੱਖੋ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 703 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 260 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 401 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 45 ਗ੍ਰਾਮ |