ਇਹ ਥਾਈ ਬਾਰਬਿਕਯੂ Peppered Chicken Recipe ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ! ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਲੀਮੋਂਰਾਸਸ ਨੂੰ ਲੀਨ ਜੂਸ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਸਮਾਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾ lemony-fresh taste ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ 10 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੈਰਨੀਡ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਸਿਰਫ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਟੋਟੇ - ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ (ਰੈਸਿਪੀ ਦੇਖੋ). ਇਸ ਬਾਰਬੇਿਕੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਚਾਹੋ ਕੋਈ ਵੀ ਤਰੀਕਾ ਦਿਓ - ਚੌਲ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਉਪਰੋਂ, ਜਾਂ ਪੱਛਮੀ ਤਰਕੀਬ ਦੇ ਨਾਲ: ਇੱਕ ਬੰਨ ਵਿਚਕਾਰ ਸੈਂਡਵਿਚ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਗਰਿਲਟ ਕਰੋ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਗਰਮੀ ਦੀ ਹਵਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਾਰਬੇਰੀ ਚਿਕਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਤੋਂ 10 ਚਿਕਨ ਥੀਂ (ਜਾਂ 2 ਤੋਂ 4 ਨਿਕੰਮਾ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਫਲੈਟ ਲੇਟਣ ਲਈ 1/2 ਚਿਕਨ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ)
- ਮਾਰਨੀਡੇ ਲਈ:
- 6 cloves ਲਸਣ (minced ਜ 1 ਚਮਚ pureed ਲਸਣ)
- 2 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚੇਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (1 ਨਿੰਬੂ)
- 2 ਚਮਚੇ
- ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ (ਸਾਰੇ ਏਸ਼ੀਆਈ / ਚੀਨੀ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰਾਂ ਤੇ ਉੱਚੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਧਨੀ (ਤਾਜ਼ੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਸਮੇਤ)
- 1 ਚਮਚੇ ਮਿਰਚਕੋਰਨ (ਭੂਮੀ; ਇੱਕ ਮਿਰਚ-ਮਿੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਪੀਰ ਪੀਸਟਰ ਜਾਂ ਪਾਊਂਡ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚਕਰਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸੋ)
- 3/4 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਸ਼ੈਰੀ (ਜਾਂ ਸ਼ਿੰਗਰੀ ਸ਼ੈਰਰੀ)
- 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਬਾਰੀਕ ਜਾਂ 1/2 ਤੋਂ 1 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ)
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ marinade ਤੰਬੂ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਧੂਢ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਝੋ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਮੋਰਨੀਡ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ - ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ 24 ਘਿੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਬਾਰਬਕਯੂ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਕੁੱਕਟ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਮਰੀਟ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਗਰਨੀ ਤੇ ਚੜ੍ਹਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ.
- ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਚਿਕਨ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੋਰਨੀਡ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਬਾਰ ਬਾਰ. ਚਿਕਨ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅੰਦਰਲੀ ਮਾਸ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਗਿੱਲੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਬ੍ਰੇਕਿੰਗ ਪੈੱਨ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਰੱਖੋ (ਜਾਂ ਡ੍ਰਿੱਪਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਥੱਲੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰੋ) ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਚ ਪੱਧਰ' ਤੇ ਬਰੇਲ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਸ ਕਿੰਨਾ ਮੋਟੀ ਹੈ (ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੰਭ ਜਾਂ ਬੋਨਲ ਛਾਤੀ ਜਾਂ ਪੱਟ) ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ) ਤੋਂ ਪਕਾਏਗਾ. ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਦੇ ਉੱਚੇ ਸ਼ੈਲਫ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਰੱਖੋ (ਪਰ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਸਾੜ ਦੇਵੇ). ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹੋ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਹ ਸਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ .
ਬਚੀ ਹੋਈ ਟਿਪ: ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨਿਕੰਮਾ ਚਿਕਨ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੰਨ ਵਿਚਕਾਰ ਸੈਨਵਿਚ ਕਰੋ. ਕੈਚੱਪ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਥਾਈ ਸਵੀਟ ਚਿਲਲੀ ਸੌਸ ਦੀ ਇੱਕ ਡੱਬੀ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ (ਏਸ਼ੀਆਈ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਜੰਜੀਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ, ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਏਸ਼ੀਅਨ / ਚੀਨੀ ਫੂਡ ਸਟੋਰ). ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ !!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 2452 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 140 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 56 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 837 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 3,293 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 267 ਗ੍ਰਾਮ |