ਇਹ ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ ਟੌਫੀ ਕੈਨੀ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਹਾਸੋਹੀਣੇ ਸੌਖੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਤੇਜ਼ ਇਲਾਜ ਹੈ.
ਟੌਫੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਨਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਟੌਫੀਆਂ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਾਂ ਪਕਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
ਸਬੰਧਤ: ਤੇਜ਼ ਚਾਕਲੇਟ ਬੇਲ , ਸਧਾਰਨ Penuche Fudge ਰੀcipe
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਛੋਟੇ ਪ੍ਰੇਟਜਲਾਂ ਦੇ 3 ਤੋਂ 4 ਔਂਸ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ
- 1/4 ਕੱਪ (ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ) ਮੂੰਗਫਲੀ, ਜਾਂ ਪਕਾਨਾਂ, ਵਿਕਲਪਿਕ
- 1 ਕੱਪ (8 ਔਂਸ) ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ ਚਾਨਣ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਪੈਕ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ semisweet ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
- flaky sea salt, ਵਿਕਲਪਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਫੋਇਲ ਨਾਲ 10-by-15-inch jelly roll pan ਲਾਈਨ 375 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕਰੋ.
- ਪ੍ਰਟੇਜ਼ਲ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਪ੍ਰਿਟਜਲਜ਼ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਪੇਕਾਨਸ ਨੂੰ ਛਕਾਉ, ਜੇ ਵਰਤੋਂ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ saucepan ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ ਬਿਨਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰੱਖੋ
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰੈਸਕਿਲ ਪਰਤ ਤੇ ਇਸਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਪੈਨ ਭਰੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਾਰਾ ਖਰਾਬੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਮੋਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਲੇਅਰ ਲਈ 1 1/2 ਕੱਪ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਦਿਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫੈਲਾਓ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਾਮਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਲੂਣ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. 2 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ (ਮੋਮ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਲੇਅਰ ਵਿਚਕਾਰ ਚਮਚ ਲਗਾਓ) ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਕੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ