ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ, ਮੱਛੀ, ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤੱਤ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਮੰਗੋਸ ਇਕ ਖੰਡੀ ਟਵਿਟਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਜਾਲਪੈਨੋਸ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਣ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਅੰਬਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨੋਖਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਪੰਪ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਕੈਂਡੀ ਕੀਤੇ ਅੰਬ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀਟਕੋਪ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ, ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੈਂਡੀ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਅੰਬ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਜ਼ਿਵਟਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਜੋੜ ਰਹੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਬ 9 ਔਂਸ ਅਤੇ ਪੌਂਡ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੋਲਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਾਫੀ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਤੋਂ ਅਣਜਾਣ ਹੋ ਤਾਂ ਅੰਬ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਨਹੀਂ ਦੇਣਾ ਪੈਂਦਾ. ਇਹ ਚੌਥੀ ਤਿਮਾਹੀ ਤੱਕ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉ, ਫਲ ਨੂੰ ਸਕੋਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਅੰਬ ਦੇ ਪੀਲ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਖਿੜਕੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨਣੇ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਮਾਂਗੋਸ (ਡਸਲੀ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 3 ਔਂਸ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚੇ ਲਸਣ (ਲਸਣ)
- 3 ਚਮਚੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ (ਡਸਲੀ)
- 4 ਜਲੇਪਿਨੋ ਚਾਈਲਸ (ਦਰਜਾ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਖ਼ਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਮੰਗੋ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਚਿਲਿਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਡਾਈਸ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਦੂਸਰੇ ਵਧੀਆ ਫਾਈਲਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਖ਼ਰੀ ਪੜਾਅ ਲਈ ਜਾਲਪੈਨਸ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਰੱਖੋ ਨਾਨਸਟੀਕ ਪੋਟ ਵਿਚ ਮੂੰਗ , ਸ਼ੱਕਰ, ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਸਿਰਕਾ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ .
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਲਿਆਓ
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਰਲਾਓ.
- ਜੈਲੇਪੇਨੋਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਅੰਬ ਜਲੇਪਿਨੋ ਸਾਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਜੇਕਰ ਏਓਓਲੀ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ: ਗਰਮ 'ਐਨ ਕਰਚਸੀ ਟ੍ਰਾਊਟ (ਜਾਂ ਚਿਕਨ).
ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਜਲਪੈਨੋ ਏਓਓਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਸਣ, ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਐਂਟੀ ਵਿੱਚ ਸੌਸ ਦੀ ਡੋਟ ਕਰਕੇ ਸਕਿਊਜ਼ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਰਤ ਕੇ ਸਾਸ ਜਾਂ ਅਓਓਲੀ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਸੀਂ ਜਾਲਪਿਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਜਾਂ ਹਲਕੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਜਾਂ ਘੱਟ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਥਾਈ ਪੰਛੀ ਦੀ ਅੱਖ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਿਰਚ 20 ਵਾਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੇਰਾਨੋ ਮਿਰਚ ਚਾਰ ਗੁਣਾ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਗਰਮੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਨਾਹਿਮ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਜਲੇਪੇਨੋਸ ਤੋਂ 16 ਗੁਣਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪਲੋਲਾਨੋ ਮੱਛੀ ਜਲੇਪੇਨੋਸ ਨਾਲੋਂ ਦੋ ਤੋਂ ਅੱਠ ਵਾਰ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਸ਼ੂਗਰ ਵਰਤ ਕੇ ਵੀ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਖੰਡ ਨਾਲ ਕਾਫੀ ਮਿੱਠਾ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੋਗੇ.
ਵਿਅੰਜਨ ਸਰੋਤ: ਜੈਫ ਫਾਲਕ ਅਤੇ ਜੇ ਮੋਰ (ਫਰਾਇਰ ਅੈਸ) ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ ਗਏ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 198 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 50 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |