ਚੋਟੀ ਦੇ 10 ਕਿਰਮਿਟ ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਮੈਕਸਿਕਨ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕਾਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਉਲਝਣ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਚੀਨੀ ਕੱਚੇ ਬੀਜੇ ਗਏ ਕਾਲੇ ਬੀਨ (ਜੋ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਕਾਲਾ ਬੀਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਸੋਇਆਬੀਨ ਬਣਾ ਕੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਲਸਣ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦਲੇ. ਇਹ ਕੈਂਟੋਨੀਜ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਮਗਰੀ ਹੈ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਂਟੋਨੀਜ਼ ਲੌਬਰਟਰ ਅਤੇ ਲੰਬਰ ਨੰਬਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਪਰ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਲੀ ਬੀਨ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਰੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਇੱਥੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਬੀਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਜੋ ਕਿ ਅਲਾਰਮਾਰਾਂ ਦੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ - fermented black beans ਵਰਤ ਕੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੀਨੀ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚੋਂ 10.

• 01 ਦਾ 10

  ਲੋਬਸਟਰ ਕੈਂਟੋਨੀਜ਼

  ਇਹ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਕੈਨੀਟੋਨੀਅਨ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਕਾਲੀ ਬੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਕੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਲੋਭੀ ਮੀਟ ਡੂੰਘੀ ਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਾਲੀ ਬੀਨਜ਼, ਜਮੀਨ ਦੇ ਸੂਰ, ਅਦਰਕ, ਸ਼ਾਰਰੀ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਦੇ ਬਣੇ ਗਰੇਵੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਰਵਾਇਤੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਤ ਵਿਚ ਸਕੈਲੀਅਨ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

• 02 ਦਾ 10

  ਮਾਪੋ ਟੌਫੂ (ਮਾਪੋ ਡੌਫੂ)

  ਸ਼ੇਜ਼ੂਆਨ ਪ੍ਰਾਂਤ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਜਿਸਦਾ ਨਾਂ ਮੀਪੋ ਡੌਫੂ ਹੈ, ਦਾ ਨਾਂ "ਪਾਕਮਾਰਕਡ ਦਾਦੀ ਬੇਂਕੁਰਦ" ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਨਾਂ ਬੁੱਢਾ ਔਰਤ ਦੇ ਮਾਣ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਮੈਰਨਡਾਈਨਡ ਸੂਰ ਨੂੰ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼, ਮੁਰਲੀ ​​ਪੇਸਟ, ਟੋਫੂ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਲੀਕ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ / ਪਾਣੀ / ਸੋਇਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

• 03 ਦੇ 10

  ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਾਲਾ ਬੀਨ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬੀਫ

  ਮੈਰਾਕੇਟਡ ਬੀਫ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਤੀ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਲਾਇਕ-ਫਲੈੱਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਿਰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਕਾਲਾ ਬੀਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਬੀਫ ਨੂੰ ਸੈਲਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਸਕੈਲੀਅਨ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਾਰਾ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਟਾਕ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

• 04 ਦਾ 10

  ਕਾਲੇ ਬੀਨ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪਰੇਰੀਜ਼

  ਸਪਲੇਰੀਜ਼ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤੀ ਕਾਲਾ ਬੀਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ ਹਨ ਇਸ ਨੂੰ ਸਕਰੈਚ ਤੋਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਾਲੀ ਬੀਨ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਰਿਸੈਵਟੀ ਇਕਲੌਤੀ ਛੇਤੀ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗੀ. ਵੇਅਰਰੀਅਬ੍ਰੈਟਸ ਹਲਕੇ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤਰੀਕਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚੋਗੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਮੀਟ ਦੀ ਇਸ ਕਟਾਈ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਇਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਭੂਰੀਦਾਰ ਪੱਸਲੀ ਹੈ ਜੋ ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਰੋਲ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਸੌਸ ਵਿਚ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

• 05 ਦਾ 10

  ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਪਰਸ

  ਇਹ ਕੈਂਟੋਨੀਜ਼ ਦਾ ਘਰ-ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਮਿਠੇ ਕਾਲਾ ਬੀਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਸੌਖੀ ਦਵਾਈ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਬੀਫ ਨੂੰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਪਕਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਕੱਟ ਵਰਤਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਰੰਗਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.

• 06 ਦੇ 10

  ਲੌਬਰਸ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਸ-ਭਰੀ ਝਿੱਲੀ

  ਇਸ ਨਾਂ ਨੂੰ ਮੂਰਖ ਨਾ ਕਰੋ - ਇਸ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਕੋਈ ਲੌਫ਼ਟਰ ਨਹੀਂ ਲੱਭਿਆ. ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਸਾਸ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਂਟੋਨੀਜ਼ ਲੋਬਿਸ ਲਈ ਸਾਸ ਨਾਲ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਸੂਰ, ਫੀਲਡ ਕਾਲੇ ਬੀਨ ਅਤੇ ਸ਼ੈਰਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

• 10 ਦੇ 07

  ਕਾਲੇ ਬੀਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਝਿੱਲੀ

  ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਮਿਠੇ ਕਾਲਾ ਬੀਨ ਸਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਯੇਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕੀ ਲੋਬਰਸ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਾਰੀ ਮੁਸੀਬਤ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ? ਕੰਕਰੀਨ ਅਤੇ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਦੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਪਲਾਇਡ-ਐਂਡੀ ਬੀਨ ਸਾਸ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ-ਹਲਕਾ-ਫਲਿਆ ਵਿਚ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ.

• 08 ਦੇ 10

  ਕੱਚਾ ਤਰਬੂਜ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ

  ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਚੀਨੀ ਕਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਇਸ ਸੁਆਦਲਾ ਰੋਟੇ-ਫਰਲੇ ਵਿਚ ਕੌੜਾ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਵਾਦ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਬਿੱਟਾਰ ਤਰਬੂਜ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਚਿਕਨੀ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਜਦੋਂ ਸੂਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਬੀਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਡਿਸ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

• 10 ਦੇ 9

  ਕਾਲੇ ਬੀਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ-ਫਰੀਡ ਕਲੈਮਸ

  ਤੁਸੀਂ ਕਲੈੱਡ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਜੋੜਿਆਂ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਕਾਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਇਸ ਰਵਾਇਤੀ ਕੈਂਟੋਨੀਟੇਜ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਲੇਮ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਕਲੈਮਸ ਖੁਲ੍ਹ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਪਜਾਊ ਸਾਸ ਨੂੰ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

• 10 ਵਿੱਚੋਂ 10

  ਬਲੈਕ ਬੀਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ

  ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਥੰਮ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਚਿੱਟੇ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਚੌਲ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਤੱਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.