ਇਹ ਭਰੀ ਹੋਈ ਮਸ਼ਰੂਮਰਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਮਿੱਠੇ ਇਟੋਸ਼ਲ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੁਆਦਲਾ ਭਰਿਆ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹਨ; ਉਹ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਹਨ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹਨ.
ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਇਤਾਲਵੀ ਸਲੇਟੀ ਜਾਂ chorizo ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਡੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 20 ਵੱਡੇ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- 2 ਚਮਚੇ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ , ਜਾਂ ਹੋਰ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
- 8 ਔਂਸ ਮਿੱਠੀ ਇਤਾਲਵੀ ਲੰਗੂਚਾ
- 1 ਵੱਡਾ ਕਲੀ
- ਲਸਣ , ਕੁਚਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
- 2 ਚਮਚੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ parsley
- 1/4 ਕੱਪ ਪਕਾਇਆ
- Parmesan ਪਨੀਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਤੇਲ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ - ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ - 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ
- ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
- ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸਟਾਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਾਹਰੀ ਕੇਸਿੰਗ ਹਟਾਓ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ; ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲੰਗੂਚਾ ਬਣਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਸੈਸਜ਼ ਹੁਣ ਗੁਲਾਬੀ ਨਾ ਹੋਵੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਸੋਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ
- ਸੋਸੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ parsley ਅਤੇ Parmesan ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ ਤਾਂ ਇਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਦੋ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ ਭਰੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 225 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 408 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |