ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਦੀ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪਕੜਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਐਰੋਨੀਡ ਇੰਜੈਕਟਰ ਹੈ (ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹੈ) ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਬਰਰੀ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਬੀਫ ਦਾ ਪੰਜ ਪਾਊਂਡ ਬ੍ਰਸੈਟ , ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਕਰੀਬ ¼ ਇੰਚ ਛੱਡੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- 1 ਕੱਪ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਪ੍ਰਾਗ ਪਾਊਡਰ
- ½ ਕੱਪ ਖੰਡ
- 3 ਚਮਚੇ ਪਿਕਟਿੰਗ ਮਸਾਲੇ
- 4-5 ਛੋਟੇ ਸੁੱਕ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 3 cloves ਲਸਣ ਦਾ, ਭੰਗ
- 4 ਬੇ ਪੱਤੇ
- ਮੋਰਨੀਡ ਇੰਜੈਕਟਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮਾਂ: 5 ਦਿਨ
ਇੱਥੇ ਕਿਵੇਂ ਹੈ
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਗੈਲਨ ਵਿਚ, ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ , ਪ੍ਰਾਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ.
- ਇਕ ਮੋਰਨੀਡ ਇੰਜੈਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਬੀਫ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਚਮਕ ਵਿਚ 10 ਔਂਸ ਦੇ ਬਰਾਚ ਪੰਪ ਕਰੋ. ਬ੍ਰਿਸਟ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਸਪੇਸ ਲਗਾਓ.
- ਬਾਕੀ ਸਲਾਦ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਮਸਾਲੇ , ਲਸਣ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਕ ਚੌਲ਼ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਗੈਰ-ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ (ਅਰਥਾਤ ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਗਲਾਸ) ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੈਨ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬ੍ਰਿਸਟ ਪਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਡੁਬਕੀ ਨਾਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਡੱਪ ਨਾਲ ਤੋਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. 5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕ
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਰੀ ਬੀਫ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਕੋਮਲ ਬੀਫ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.