ਭਰੀ ਹੋਈ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਇਸ ਵਧੀਆ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੱਕ ਠੰਢ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ ਲਾਲ-ਚਮੜੀਦਾਰ ਆਲੂ, 1-4 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਪਾੜੋ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦਿਓ
- 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਹਰਾ ਫਲੀਆਂ, ਟੈਂਡਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੁੰਲਨ ਅਤੇ 1 ਇੰਚ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਕੱਟ ਦਿਓ
- 1/2 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਪਿਆਜ਼
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਘੱਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੈਲਰੀ
- 1 ਕਲੀ ਦਾ ਲਸਣ, ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
- 2/3 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਰੌਸ਼ਨੀ ਜਾਂ ਨਿਯਮਤ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਸੁਆਦ ਲਈ
- 1 ਚਮਚ ਦਾਲ ਸੁਆਦ
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲਵੇਡ ਕੱਟਿਆ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ,
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ; ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮੱਧਮ, ਕਵਰ, ਅਤੇ 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਫੋਰਕ-ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢੇ ਰਹੋ.
- ਠੰਢੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਬੀਨ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਟਾਇਲ ਕਰੋ
- ਸੁਆਦ ਲਈ 2/3 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸੁਆਦ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
* ਭੁੰਲਨਆ ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ ਬੀਨਜ਼ - ਇੱਕ ਤਿੱਖਾ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਟੋਕਰੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕਰੀਬ 1 ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਰੱਖੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਓ, ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨਰਮ-ਚਿਕਿਤਸਕ ਨਾ ਬਣੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਭਾਫ਼ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਲਈ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਕਲਾਸਿਕ ਪੋਟਾ ਸਲਾਦ ਲਾਲ ਚਮੜੀਦਾਰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 307 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 180 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |