ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਲਈ ਕਾਲ ਮੰਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਕੁਚਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਪਾਚਿੰਗ ਇੱਕ ਨਰਮ ਪੇਂਟ ਅਤੇ ਮੱਧ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਪਕਾਇਆ ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਸਲਾਦ, ਮਿਰਚ, ਪੈਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ. ਸੁਆਦਲਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਚਿਕਨ ਸਟੋਕ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਾਏ ਦੀ ਕਾੱਲ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ - ਇਸਨੂੰ ਜ਼ਿਪ-ਟੌਪ ਬੈਗ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਰੋਟਰੀ ਪਲੇਟ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ: ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਪੈਟ ਪਾਓ ਲਈ ਗ੍ਰੈਵੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਆਪਣੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਥਾਈਮੇਮ ਦੇ ਕੁਝ sprigs, ਕੁਝ ਨਿੰਬੂ ਪਾਊਡਜ਼ ਜਾਂ ਕੁਝ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮਿਰਚਕਦਾਰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਜਾਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਦਰਕ, ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ, ਕੋਮੂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਸਪਲਸ਼ ਸੋਚੋ ਕਿ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਸੁਆਦਲਾ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਦਿਓ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ: ਸ਼ੈੱਫ ਦਾ ਚਾਕੂ (ਇਕ ਵਾਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ: ਵਿਕਟੋਰਿਨੌਕਸ ਸ਼ੈਫ ਦੀ ਚਾਕੂ ), ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ , ਵੱਡੇ ਸਟੋਪੋਟ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ , ਤਰਲ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ , ਟੈਂਪ , ਸਟ੍ਰੇਨਰ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪੌਂਡ ਚਿਕਨ (ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ, ਬੇਜੋੜ, ਚਮੜੀ-ਰਹਿਤ, ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਪਿਆਜ਼ (ਕਤਾਰਬੱਧ)
- 2 ਸਟੰਕ ਸੈਲਰੀ (2- ਜਾਂ 3 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- 4 ਕੱਪ / 32 ਔਂਸ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਚਿਕਨ ਸਟੌਕ (ਜਾਂ ਬਰੋਥ)
- 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਡਬਲ ਓਵਨ ਵਰਗੇ ਵੱਡੇ, ਭਾਰੇ ਤਲ ਵਾਲੇ ਪੈਟ ਵਿਚ ਇਕ ਲੇਅਰ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਰੱਖੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਤੇ ਸਟਾਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਟਾਕ ਵਿਚ ਬੇ ਪੱਤਾ ਡੁਬੋ
- ਕਟੋਰੇ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 165 ˚ ਐੱਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ ਟਾਂਗਿਆਂ ਅਤੇ ਟੈਂਿਨ ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਦੂਸਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
ਪਾਚਕ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਕਰੈਨੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇਸ ਨੁਸਖਾ ਲਗਭਗ 2 ਪਾਊਂਡ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਣਕ ਦੇ ਚਾਰ ਕੱਪ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ.
ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ:
- ਤੁਰਕੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਪੋਟ ਪਾਈ
- ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ, ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਉਣਾ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- ਪਨੀਰ, ਕਾਲਾ ਬੀਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਾੱਲਾ ਨਾਲ ਆਟਾ ਟੌਰਟਿਲਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
- ਕਤਰੇ ਹੋਏ, ਵਾਪਸ ਤਰਲ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਰਲਕੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਲਈ ਨੂਡਲਸ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 566 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 190 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 919 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 63 ਗ੍ਰਾਮ |