ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਸਰੋਲ ਇਟਾਲੀਅਨ ਵੇਡਿੰਗ ਸੂਪ 'ਤੇ ਤਿਲਕਣ ਹੈ. ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਲਫਰੇਡੋ ਸਾਸ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੇਸਿਲ ਪਕੌਲ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਆਖਰੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ, ਮੈਂ ਪੈਸਟੋ ਨਾਲ ਬਣੇ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਿਕਨ ਮੀਟਬਾਲ ਵਰਤੇ. ਯਮ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 (1-ਪੌਂਡ) ਪੈਕੇਜ ਫਾਰਫਰਲੀ ਜਾਂ ਜਮੇਲੀ ਪਾਸਤਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
- 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਤੋਂ 1-1 / 2 ਪਾਊਂਡ ਜਮੀਨ ਵਾਲੇ ਸਪੁਰਕੇਡ ਮਾਸਟਬਾਲ
- 1 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1 (16 ਆਊਸ) ਜਾਰ ਅਲਫਰੇਡੋ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ
- 1 ਕੱਪ ਗਰੇਟ ਪਰਮੈਸਨ ਪਨੀਰ
- 1 (9-ounce) ਬੈਗ ਬੇਬੀ ਪਾਲਕ
- 1/3 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼
- 1/4 ਕੱਪ ਪਾਟੇ ਹੋਏ ਰੋਮਨੋ ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. 375 ਡਿਗਰੀ F. ਕਰਨ ਲਈ ਓਰੀਨ Preheat. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬਰਤਨ ਲਿਆਓ. ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਪਾਸਤਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
2. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲਟਲ ਗਰਮ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; ਕੁੱਕ-ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਮੀਟਬਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 6-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟਬਾਲ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
3. ਪੈਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਬੰਦ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਖਿਲਵਾੜ drippings ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਫਿਰ ਅਲਫਰੇਡੋ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਲਫਰੇਡੋ ਸਾਸ ਸ਼ੀਸ਼ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਲਿਡ ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਇਸ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਸਕਲੀਲੇਟ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਮਰਨ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਰਮਸੇਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੋਟ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
4. 3-ਚੌਟਾ ਕਾਸੋਰਲ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਰਰਮਾਨੋ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 25-35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਪਕਾਇਲ ਤੇ ਬੂਬਿੰਗ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 548 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 864 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 82 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |