ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਸਪੈਚਕੌਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

01 ਦਾ 07

ਸਪੈਚਕੌਕ ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ?

ਸਪੈਚਕੌਕ ਚਿਕਨ ਕੀ ਹੈ?

ਵਿਦਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਸਹੀ ਮੂਲ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਹ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ 18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਆਇਰਲੈਂਡ ਤੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਕ੍ਰੈਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਣ ( ਸਪੈਚਕੌਕਡ ਚਿਕਨ ਵਿਚ ) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ("ਫਾਈਨ ਕੀਤੇ ਸਪੈਚਕੌਕਡ ਬਰਡ" ਵਾਂਗ) ਦੇ ਨਾਂ ਵਜੋਂ.

ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸਪੈਚਕੌਕਿੰਗ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਸ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਪਗਲੀ ਤੋਂ ਪੂਛ ਤੱਕ ਗਰਦਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕੇ (ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚਿੰਗ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ). ਇਸ ਢੰਗ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਮੌਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਘਣ ਅਤੇ ਬਾਹਰਲੇ ਤੱਕ ਆਸਾਨ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਵੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਵਿਧੀ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਸੌਖੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਨੀਜ਼ ਖੇਡਾਂ , ਕੈਨਾਂ, ਹੰਸ, ਤਿਉਹਾਰ, ਕੁਈਲ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਆਸਾਨ ਕਦਮਾਂ ਦਿਖਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ. ਪੋਲਟਰੀ ਕੈੜੀਆਂ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਕੈਚੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਜੋੜਾ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ.

02 ਦਾ 07

ਚਿਕਨ ਰੈਪਿੰਗ

ਸਪੈਚਕੌਕਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰਦਨ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਅਤੇ ਗੀਜ਼ਾਡਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰੀ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ) ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਸਾਰਾ ਚਿਕਨ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ. ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ.

03 ਦੇ 07

ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ

ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਨ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਗ ਲਈ ਜਾਂ ਤਾਂ ਕੁੱਕਡ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਕੈਚੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੂਛ ਤੋਂ ਗਰਦਨ ਤੱਕ ਕੱਟੋ.

04 ਦੇ 07

ਹੋਰ ਪਾਸੇ ਕੱਟਣਾ

ਅਗਲਾ, ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਕੱਟ ਦਿਉ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ ਬੋਨਬੋਨ ਟੁਕੜਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਰੱਦ ਕਰੋ.

05 ਦਾ 07

Breastbone ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ

ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਛਾਤੀ ਦਾ ਮਾਸ ਤੋੜਨਾ ਪਵੇਗਾ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰ ਇੱਕ ਖੰਭਾਂ ਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀਆਂ ਤਰੇੜਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ.

06 to 07

ਵਿੰਗ ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ

ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਵਿਖਾਈਏ. ਕਿਉਂਕਿ ਵਿੰਗ-ਸੁਝਾਅ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਸਾੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਖ਼ੀਰ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਛੀਆਂ ਵਰਤੋ. ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਜਾਂ ਰੱਦ ਕਰਨ ਲਈ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਲਈ ਇਹ ਵਿੰਗ ਸੁਝਾਅ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

07 07 ਦਾ

ਤੁਹਾਡਾ ਸਪੈਚਕੌਕ ਚਿਕਨ

ਤੁਹਾਡਾ ਸਪੈਚਕਕੌਕਡ ਚਿਕਨ ਹੁਣ ਕੋਈ ਵੀ ਪੂਰੀ ਚਿਕਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਇਕ ਕਦਮ ਅੱਗੇ ਅੱਗੇ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਕਿਵੇਂ ਖੋਦਣੀ ਹੈ