ਬਹੁਤੇ ਚਿਕਨ ਮਾਰਸਲਾ ਪਕਵਾਨਾ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਤਲੇ ਹੋ ਜਾਣ ਲਈ ਬੁਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਚਿਕਨ ਮੌਸਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਮੱਠੇ ਲਈ ਪੂਰੀ ਛਾਤੀ ਵਰਤਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਵਰਜਨ. ਚਿਕਨ ਮੰਗਲਾਲਾ ਇਤਾਲਵੀ-ਅਮਰੀਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੰਸਕਰਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਚਿਕਨ ਮਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਯਤਨ ਦੇਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਦਰਲ ਵਾਈਨ ਖਰੀਦੋ, ਨਾ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਸੰਸਕਰਣ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਟੁਕਾਈਆਂ ਇਤਾਲਵੀ ਰੋਟੀ
- ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ, 4 ਨਿਕੰਮੀ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
- 2 ਟੀ.ਬੀ.ਐੱਸ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 8 ਵੱਡੀਆਂ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਕਰੀਮਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਘੱਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਆਇਦ, ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ
- 1 ਕਲੀ ਲੱਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 1/2 ਟੀ.ਬੀ.ਐੱਸ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 1/2 ਪਿਆਲਾ
- ਮੰਗਲਾਲ ਵਾਈਨ
- 2 1/2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
- 3 ਟੀ.ਬੀ.ਐਸ. ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- 2 ਟੀ.ਬੀ.ਐੱਸ.
- ਤਾਜ਼ਾ parsley , ਕੱਟਿਆ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਇਤਾਲਵੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਤੋਂ ਕਦੋਂ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਦਿਓ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਈਨ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਮਾਰਸ਼ਲ ਸਾਊਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਰੱਖੋ.
2. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਇਕ ਪਿੰਚ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪੈਨ ਨਾਲ ਜੋੜੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਹੋਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਛੱਡਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨਾਂ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ, 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਾਰਲਲੇ (ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਜਮੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਾਟ ਹੈ), ਹਾਈ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਅੱਪ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ, stirring ਪਕਾਉਣ. ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਸ ਘੱਟ ਅਤੇ ਘੁਟਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਤਕਰੀਬਨ 3 ਮਿੰਟ.
3. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸੇਵਾਦਾਰ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਟੋਸਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੋਕਰੀ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ' ਤੇ ਰੱਖੋ.
4. ਮੱਖਣ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪੋਰਸਲੀ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਚਿਕਨਾਈ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਲਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੈਸਨ ਕਰਨਾ, ਸਿਖਰ ਉੱਤੇ ਚਟਾਕ ਦਾ ਚਮਚਾ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਮਾਰਸਲਾ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ
• ਇਹ ਚਿਕਨ ਮਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਪਾਸਤਾ, ਨੂਡਲਜ਼, ਜਾਂ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਹਰਾ ਘਾਹ ਵਾਲੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1619 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 89 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 441 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,132 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 141 ਗ੍ਰਾਮ |