ਬੀਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ
ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਸਿੱਖਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੰਮ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੰਟੇ ਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਰਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਬੀਨਜ਼ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਠ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ, ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਣ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ "ਸੰਗੀਤ ਫ਼ਲ" ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਕਮਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗੰਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ. ਭਿੱਜਦੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ 25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਗੈਸ-ਕਾਰਨ ਵਾਲੀ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਇਦਾ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਇਕ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਬੀਨ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕਾਹਕ ਨਾਲ ਬੀਨ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ?
ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਬੀਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:
- ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਕਰੋ. ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਾਪੋ ਅਤੇ ਕਣਾਂ, ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਧੱਬੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਲਬੇ ਵਰਗੇ ਗੈਰ-ਬੀਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲੱਭੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਠਜੋੜ ਜਾਂ ਥੁਕਵੇਂ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ.
- ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਸੰਗਮਰਮਰੀ ਵਿੱਚ ਬੀਨ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸਪਰੇਅ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਧੂੜ ਜਾਂ ਮੈਲ ਦੇ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਪਿਆਲੇ ਲਈ ਚਾਰ ਕੁੰਡ ਦੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰ ਥਾਂ ਤੇ ਲਾਕ ਕਰੋ.
- ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.
- ਦਬਾਅ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦੁਆਰਾ ਦਬਾਅ ਜਾਰੀ ਕਰੋ: ਦਬਾਅ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਸਿੰਕ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਲਿਡ ਉੱਤੇ (ਪਰ ਵਾਲਵ ਨਾ) ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾਓ.
- ਬੀਨ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਕੋਈ ਦਬਾਅ ਕੂਕਰ ਨਹੀਂ? ਸਟੋਵਪੌਪ ਕਟਲ ਸਾਕ ਵਿਧੀ
ਇਹ stovetop ਤੇਜ਼ ਸਾਕ ਢੰਗ ਵੀ ਰਾਤ ਭਰ ਆਪਣੇ ਬੀਨਜ਼ ਪੱਕਾ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਢੰਗ ਦੀ ਵੱਧ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰੈੱਸ ਕੁੱਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਟੋਵੋਟ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਰਤਦਾ ਹੈ.
ਉਪਰੋਕਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਰੱਖ ਕੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਟੋਵੋਟ ਵਿੱਚ ਮਾਧਿਅਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਲਿਆਓ. ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਤਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟਾ ਬੈਠੋ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਸੇਫਟੀ ਟਿਪਸ
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਆਪਣੀ ਦਾਦੀ ਨੂੰ ਇਕ ਪ੍ਰਿਯੂ ਵਾਂਗ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਡਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸੁਣਿਆ ਹੈ (ਜਾਂ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ) ਜੋ ਗਲਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਜੋਖਮ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਾਂਗ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਲਈ ਮੈਨੂਅਲ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝ ਸਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤ ਸਕੋ.