ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਫਾਸਟ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ!
ਡਰੀਡ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰਾਤ ਭਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂਕਿ ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾ ਸਕਣ. ਇਹ ਬੀਨ ਕੁੱਕਰੀ ਦਾ ਨਿਰਾਦਰ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਾਫ਼ੀ ਤਾਜ਼ੇ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਬੀਨ ਹੋਈ ਬੀਨਜ਼ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਿੰਕਣਾ ਘੱਟ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ... ਡੁੱਲਣਾ ਅਸਲ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੁੱਲਣਾ ਨਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦੱਬੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਪਲਿਟ ਸਕਿਨ ਅਤੇ ਬੇਲੌੜਾ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅੱਗੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਨਾ ਕੀਤੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ? ਫਿਕਰ ਨਹੀ. ਗੰਭੀਰਤਾ ਬਸ ਹੇਠਾਂ ਤੇਜ਼-ਸਟਾਕ ਢੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
5 ਆਸਾਨ ਕਦਮਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੀਨ ਕਰੋ
- ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਲਟਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਣਕ) ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਜਾਂ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਾਫ ਕਰਕੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਧੋਤੇ ਹੋਏ, ਨਸ਼ਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੀਨ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬੀਨ ਨੂੰ ਲਗਪਗ 3 ਇੰਚ ਤਕ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਛੋਟੇ ਬੁਲਬੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਘੜੇ ਦੇ ਕੋਨੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਵਿਖਾਈ ਦੇਵੇ ਤਾਂ ਜੋ ਬੂਬਲੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਪੋਟ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦਿਉ.
- ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੋ ਵੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਸ ਨਾਲ ਉਪਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
ਤੇਜ਼-ਭਿੱਜ ਬੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਬੀਨਜ਼ ਹੁਣ "ਭਿੱਜ" ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਨ ਰੇਅਜ਼ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਡ ਬੀਨ , ਬਲੈਕ ਬੀਨ , ਜਾਂ ਬੀਨ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਬੀਨ ਸਲਾਦ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੀਨ ਸੂਪ ਵੀ ਇਸ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਲਾਭ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਚੰਭੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਬੀਨ ਕੁੱਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਡੂੰਘੇ ਸੁਆਦਲੇ ਬੀਨ ਹੋਣਗੇ ਜੋ ਸੁਆਦਪੂਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦਲੇ ਫਲਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਬੋਨਸ ਇਨਾਮ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ: ਇਹ ਛੇਤੀ-ਨੀਂਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਨਾਲ ... ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅਣਜਾਣ ਭਰਾਵਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗੈਸ-ਉਤਪੰਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਦਲੀਲਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤੇਜ਼-ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤੇਜ਼-ਸਟਾਕ ਢੰਗ ਤੋਂ ਫ਼ਾਇਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਵੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਤਾਜ਼ਾ (ਜੋ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ) ਬੀਨਜ਼, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸ਼ੈਲਿੰਗ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਫੋਡਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਵੇਚ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਗੋਲਾਬਖ਼ੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਹੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.