ਐਪਫਲਕ੍ਰਪਫੈਨ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬਵੈਯੇਨ ਖਿਤਾਬ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਰਾਖਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਗੋਲ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਰ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਤਤਕਾਲ ਆਰਾਮ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਡਬਲ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਢੇਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਸਟੀਫਰੇਟਰ ਨੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗਲੇ ਨੂੰ ਹਵਾ ਦੇਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਪਫਰੀ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵੀ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਤੋਂ 3 ਪਕਾਉਣਾ ਸੇਬ
- 1/2 ਨਿੰਬੂ
- 2 ਅੰਡੇ (ਵੱਖਰਾ)
- 1/2 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਅਤੇ ਕੂੜੇ ਲਈ ਵਾਧੂ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚ ਖੰਡ (ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ)
- 1 ਨਮਕ ਨੂੰ ਵੱਢੋ
- ਤੇਲ ਜਾਂ ਚਰਬੀ (ਤਲ਼ਣ ਲਈ)
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਖੰਡ (ਸੇਵਾ ਲਈ ਵਿਕਲਪਕ)
- ਵਨੀਲਾ ਸੌਸ (ਸੇਵਾ ਲਈ ਵਿਕਲਪਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੋਰ ਸੇਬ ਸਲਾਈਸ 1/4 ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਥਿਨਰ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼.
- ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸਟੀਰ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਆਟਾ, ਦੁੱਧ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਵਧੇਰੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਆਟਾ ਜੋੜੋ
- ਠੋਸ ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਸ ਵਿੱਚੋਂ 1/3 ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ batter ਵਿੱਚ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਰੋਸ਼ਨੀ, ਫੁੱਲੀ ਲਈ ਬਾਕੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਹੌਲੀ ਨਾ ਕਰੋ, ਸਖ਼ਤ ਬਣਾਉ.
- ਇਕਾਈ ਵਿਚ 2 ਤੋਂ 3 ਕੱਪ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ( ਇੱਥੇ ਡੂੰਘੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਤੌਣੇ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ ) 350 ° F (190 ° C) ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ . 3 - 4 ਇੰਚ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨਾਲ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇੱਕ 1-ਇੰਚ ਇੰਚ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਕੇ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਹ 60 ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ (ਪਰ ਬਲਦੇ ਨਹੀਂ), ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਤੇਲ ਲਗਭਗ 365 ° F ਹੁੰਦਾ ਹੈ . ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਆਪਣੇ ਡੂੰਘੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਫਰੇਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. - ਸੇਬ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਆਟਾ ਨਾਲ ਕੋਟ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਪੀਸ ਵਿਚ ਡਿੱਪ ਕਰੋ.
- ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੇ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਪਰਤੋ.
- ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਤੇ ਡਰੇਨ
- ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਾਰੇ ਬੇਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਸਾਸ ਜਾਂ ਦੋਵੇਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ ਕੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਤੁਸੀਂ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ:
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 255 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 113 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 502 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |