ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਬਾਹਰ ਮੀਂਹ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡਾ ਗਰਿੱਲ ਬਰਫ ਵਿੱਚ ਦਫ਼ਨਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗੰਦੇ ਸਫ਼ਾਈ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੋਗੇ, ਓਵਨ-ਬੇਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਚਿਕਨ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਇਹ ਸੌਖਾ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਿਨਰ ਖਾਣਾ ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕੱਟਣਾ ਜਾਂ ਡੀਸਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ- ਬਸੰਤ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦੋ! ਕੋਲੇਸਲਾ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਬਾਰਬਕੂਕੀ ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਕੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇਨਡੋਰ ਕੁੱਕੁਆ ਜਾਂ ਪਿਕਨਿਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ.
ਬਾਰਬੇਕਯੂ ਸੌਸ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਉੱਤੇ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਸਾਸ ਜਾਂ ਚਿਲਚੀ ਪੇਸਟ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਗੁੱਸੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹਾ ਸੋਇਆਬੀਨ ਜਾਂ ਹੋੀਸਿਨ ਸਾਸ ਨਾਲ ਏਸ਼ੀਆਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਨਪਸੰਦ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਰਸੀਸ਼ਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਪੌਂਡ ਚਿਕਨ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ (ਪੱਟ ਅਤੇ ਲੱਤ ਕੁਆਰਟਰਜ਼ ਜਾਂ ਸਾਰਾ, ਕਟ-ਅਪ ਚਿਕਨ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਕੈਚੱਪ
- 1/4 ਕੱਪ ਦੇ ਸਿਰਕਾ (ਜਿਵੇਂ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ, ਡਿਸਟਿਲ ਜਾਂ ਬਲੇਮਿਕ)
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਤਾਜ਼ੇ ਬਰਤਨ)
- 2 ਚਮਚ ਵਾਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸੈਨਲਾਂ
- 1 ਚਮਚਾ ਪਪਰਿਕਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ° F ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ
- ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਲਾਈਨ; ਨੋਨਸਟਿਕ ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਫੋਲੀ ਸੰਚਾਰ ਕਰੋ.
- ਪੇਪਰ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪੇਟ ਪਾਓ.
- ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਸਮਾਈਂ ਲਿਆਓ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੇ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
- ਕੋਸੇਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਛਿੜਕੋ.
- ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਰੱਖੋ.
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪੀਓ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 879 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 46 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 285 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 647 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 90 ਗ੍ਰਾਮ |