ਇਹ ਕੂਲਿੰਗ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਦੀ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਕਾਕੜੀਆਂ, ਟਮਾਟਰ, ਟਸਲਾਂ, ਬੇਸਿਲ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਵਿਨਾਇਰੇਟ ਇੱਕ ਖਾਸ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਏਰਗੂਲਾ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਜੇ 'ਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਕ ਦੀ ਪਿਆਸ ਸੁੱਟੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਹੈ , ਟਮਾਟਰ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਵਿੱਚ ਅਤਿ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਾਸੀਲ ਇੱਕ ਤਾਕਤਵਰ ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਐਂਟੀਵਿਲਲ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕਿਬੀ ਜਾਂ 2 ਫ਼ਾਰਸੀ ਘੜੇ, 1/4-ਇੰਚ ਦੌਰ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 2 ਬੀਫਸਟੀਕ ਜਾਂ 3 ਪਲੱਮ
- ਟਮਾਟਰ , ਪੇਡਜ਼ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- 1/2 ਛੋਟੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਕਲੀ ਦਾ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਬਹੁਤ ਜੂੜ
- 1 ਕੱਪ ਟੁਕੜੀ ਪੱਤੇ
- 1 ਚਮਚ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ balsamic ਸਿਰਕੇ
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਟੈਨਲੇਨ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤਮਾਮ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰੋ
- ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡ ਕਰੋ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਤੁਸੀਂ Kirby ਜਾਂ Persian cucumbers ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਉਹ ਬੇਰੁਜ਼ਗਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਾਂ ਲਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹੋਵੋ ਤਾਂ ਆਕਾਰ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਕਿਰਬੀ ਕੱਕੂਲਾਂ ਲਗਪਗ 6 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਫ਼ਾਰਸੀਆਂ 2 ਇੰਚ ਛੋਟੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਦੂਜੇ ਮਾਪਾਂ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਫ਼ਾਰਸੀ ਲਈ ਵੱਡੀ ਖੀਰਾ ਦੀ ਥਾਂ ਨਾ ਚੁਣੋ.
- ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਨਾ ਜੋਡ਼ੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇਸਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਕਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਗਰਮ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲੋੜੀਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਦਿਓ.
- ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਲਈ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਸੁੱਟੋ.
- ਤੁਸੀਂ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਵੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਿਕਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਬਸਲਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਸ਼ਾਇਦ ਮਾਰਕੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਯਾਤਰਾ ਲਈ ਕੀਮਤ ਹੈ.
- ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ- ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਫੇਣਾ - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕੁਕੱਸਟੀ ਵਾਲੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨਾਲ ਸਕੋਪ ਕਰਕੇ ਮਾਣਨਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਟਮਾਟਰ ਵੇਜਿਆਂ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਪੀਲ ਨੂੰ ਬਦਲੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੈਸ਼ ਡਾਇਟ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਹੀ ਬੈਠਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਡੈਸ਼ ਡਾਇਟ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ - ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ , ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਤਾਜ਼ੇ veggies, ਅਤੇ ਫਲਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਝ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਲਈ ਵੀ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਬਸ balsamic ਸਿਰਕੇ ਲਈ Red ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਬਦਲ ਹੈ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ
- ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਕੌਣ? ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕੱਕੀਆਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਿਖਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 110 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 94 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |