ਅਤਰ, ਫੈਲਣਯੋਗ ਸੇਬ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਜੁੱਤੀ ਕਰਨੀ ਸੌਖੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਨਾਲ, ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਖੜਕਣ ਅਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਖਰਚਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਜੇ ਕੋਈ ਹੋਵੇ) ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਸੇਬ ਮੱਖਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਮਿਲੇਗਾ ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਸੇਬਾਂ ਜਾਂ ਸਟੋਵ-ਚੋਟੀ ਦੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕਿਊਟ (1.8 ਲੀਟਰ) ਸੇਬਲੇਸ
- 1 ਕੱਪ (227 ਗ੍ਰਾਮ) ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ 1/3 ਕੱਪ ਸ਼ਹਿਦ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 1/3 ਕੱਪ (78 ਮਿ.ਲੀ.) ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ - ਜੇ ਐਪਲਸੋਸੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਸਾਲੇ ਹੋਏ ਸਨ ਤਾਂ ਛੱਡੋ)
- 1 ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੂੰਡੀ ਗਿੱਲੀ ਲੋਹੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ - ਜੇ ਐਪਲਸੋਸੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਸਾਲੇ ਹੋਏ ਸਨ ਤਾਂ ਛੱਡੋ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 325 ਐਫ (163 ਸ) ਤੋਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਦਾ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ. ਲਗਭਗ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
- ਕਦੇ-ਕਦੇ ਹੀ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦਾ ਸੇਬ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਨਾਲੋਂ ਪਕਾਇਆ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਇਕ ਘੰਟੇ ਪ੍ਰਤੀ ਇਕ ਵਾਰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰੀ ਚੇਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕੁੱਝ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਦਿਓਗੇ. ਇਹ ਇਸ ਕਰਕੇ ਹੈ ਕਿ ਖੜਕਣ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਘਿਰਿਆ ਹੋਵੇ.
ਐਪਲ ਮੱਖਣ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਾਂ ਲੰਬਾ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਲਈ ਇਹ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੇਬ ਮੱਖਣ:
- ਸਫਾਈ ਪਿੰਟ ਜਾਂ ਅੱਧਾ ਪਿੰਟ ਜਾਰ ਭਰੋ (ਇਸ ਰੈਸਿਅਲ ਲਈ ਜਾਰ ਨੂੰ ਨਿਰੋਧਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ) ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਅਤੇ ਜਾਰ ਦੇ ਰਿਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 1/2 ਇੰਚ ਦੀ ਮੁੱਖ ਥਾਂ ਛੱਡੋ. ਕਿਸੇ ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬਲੇ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਦਾ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਵਰਤੋ.
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ ਤੌਲੀਏ (ਰਿਸ ਵਿਚ ਫਸੇ ਹੋਏ ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਚੰਗੀ ਸਿਲ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਨਾਲ ਜਾਰ ਦੇ ਰਿਮ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੂੰਝੇ ਕੈਨਿੰਗ ਲਿਡ ਜੰਮੋ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਉਚਾਈ ਲਈ ਅਡਜੱਸਟ ਕਰੋ
ਫਰਕ:
ਸੇਬ ਦੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਫਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਿੰਗਲ ਵੇਰੀਐਟਲ ਸੇਬ ਸੌਸ ਅਤੇ ਬੈਟਰੇ ਬਣਾਉਣਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮੈਕਿਨਤੋਸ਼ ਮੱਖਣ, ਹਨੀਸਕ੍ਰਿਪ ਮੱਖਣ, ਆਦਿ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰ ਸਕੋਗੇ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 29 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |